Ka tukuna atu e matou ki a koe nga tohutao reka o te keke reka me te reka. He tino mihi ki o manuhiri me te tono kia maha ake nga taputapu.
Ka panaia te pihi me te tunu me te rīwai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- mayonnaise - 120 ml;
- paraoa - 1 mea;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hua - 3 nga wahi;
- te tote - he tihi;
- kirīmi kawa 150 ml.
Mo te whakakī:
- rīwai rīwai - 3 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua;
- te tunu kēne - 2 kēne.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i te paraoa pokepoke, whiua te hua manu ki te tihi o te tote, te pata iti me te mayonnaise. Whakaranuhia ki te kotahitanga, a ka ringihia he paraoa witi ki te paraoa paraoa ki nga pihi. Ano, panga te papatipu me te pokepoke i te pokepoke. I muri iho, haere ki te whakakī: ka horoia nga rīwai, ka horoia, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore, me te riki i miihia e te hawhe mowhiti. Ka pania te ahua ki te hinu, ringihia he wahi o te paraoa pokepoke me te whakatakoto i nga rīwai. Na ka tohatoha i te miraka, ka panaia e te toki, ka tauhiuhia ki te aniana. Whakakihia te whakakī ki te paraoa pokepoke ka tukuna te keke mo te 45 meneti ki roto i te oumu.
Ko te tunu mo te peera tireti me te parai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kefir - 1 mea;
- pata - 30 g;
- te tunu paraoa - te titi;
- te huka - te titi;
- paraoa - 300 g;
- hua manu - 2 pi.
Mo te whakakī:
- te kai heihei - 2 kēne;
- tīhi "Altai" - 70 g.
Te whakarite
I roto i te kefir ka hoatu e matou te hinu whakarewa me te whakauru i nga hua. Whakaranuhia te paraoa ki te paura paraoa, te tote, te huka, ka riringi ki nga waahanga wai. Me awhina pai, ka waiho te pokepoke hei tu. Ko nga karepe ka hurihia te papa. Ma te otaota ka tahia te wai ka huri i te ika. Ko te ahua kei te paraoa ki te hinu, ka tauhiuhia ki te manga. Ringihia tetahi wahi o te pokepoke, whakatakotohia te whakakī me te tauhiuhi ki te tiihi. Ringihia nga toenga o te pokepoke i runga ka tunuhia te keke i roto i te oumu mo te 30 meneti.
Ka panaia te pehi me te raihi me te raihi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kirīmi kawa - 250 ml;
- mayonnaise - 250 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 7 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- he kai houra - he paoa.
Mo te whakakī:
- raihi - 0,5 nga mea;
- waahi - 1 putea;
- puru - 2 nga wahi;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga mea katoa mo te paraoa pokepoke he mea pokepoke i roto i te peihana, i hipokihia ki te kiriata kai ka mahue mo te 1 haora. I muri iho, ka whakarite tatou i te whakakī: te tunu raihi, te horoi me te tuku i te wai. Ka horoia nga pungarehu, ka tihorea me te kapi ki te hinu huawhenua. Ka paunatia e matou ki te papa. Na ka whakauru i nga kai kua oti te whakarite me te tote i te tote ki te reka. Ka pania te ahua ki te hinu, ringihia he paraoa pokepoke, ka tohatoha i te whakakii. Ki runga ki te toenga o te paraoa pokepoke ka tuku te keke ki te oumu mo te 30 meneti.