Buckwheat porridge - he taonga nui o te kai Slavic, e whakahonorehia ana i nga wa katoa mo te reka pai, te kai pai me te kaha ki te whakakotahi pai ki te maha hua. I roto i te putanga repo - he rihi taha, me te whakauru o te kai o harore me etahi atu kai - he rihi kai reka.
Me pēhea te tunu i te miraka buckwheat?
Ka taea te tiki mai i nga parei kaikai reka me nga utu iti rawa o te kaihauturu, ki te kite koe i te nui o nga pata me te wai, me te whakaaro ki etahi atu o nga hangarau tunu.
- Mo te whakarite o te paraihe, he pai ki te whiriwhiri i nga rihi me te papa matotoru me nga taiepa.
- Ka taea te tiki i te pata o te Buckwheat ki te tango i tetahi wahanga o te miraka horoi me te horoi i nga wahanga e rua o te wai, o te hupa ranei.
- I muri i te kohua, ka tunua te rihi ki runga i te ahi i raro i te taupoki tae noa ki te whakamaroketanga o te makuku.
- I tua atu ki te tunu i runga i te pereti, ka taea te tunu i te tunu i roto i te oumu, te teitei o te umu.
- Ka taea te whakanui i te tipu i te tunu kai, i nga huawhenua hou, i nga otaota ranei, i te harore, i te pata, i te waiu ranei.
- Mo te reka o te kai me te painga pai, ka tunua i te paraoa i roto i te parai paraoa maroke me te tapiritia o te pata.
He aha te parei buckwheat whai hua?
Ko te poaka Buckwheat, ko te painga me te kino o te waahanga kei roto i te rihi, kua roa te whakaaro he kai toa tera e kaha ana ki te whakakii, te makona i te matekai, te kaha me te whakakii i te tinana me te kaha tika.
- Ko te uara o te pümua i roto i te croup he rite ki te mea i kitea i roto i te kai, i te ika ranei, na reira ko te poaka buckwheat e tino tohuhia ana i te nohopuku, i te kai ranei o te hunga tarutaru.
- Ko nga momona polyunsaturated i roto i te buckwheat ka whakakore i nga oko toto, ka whakaheke i te taumata cholesterol, ka whakatere i te taiao.
- Kei te whakaatuhia i roto i te beriberi te waipiro huaora o te miraka, ki te whakapakari i te mate, te whakanui i te hemoglobin, te whakapai ake i te mahi o te mate pukupuku me etahi atu tinana.
- Ahakoa te whaihua o te rihi me te tupato me te iti o te moni, me whakamahia e te kaitautoko me te mate huka me te mate i te kore o te tahua.
Te miraka a Buckwheat mo te miraka - tunu
Ko te tunuwheti Buckwheat he tunu e taea ana mo nga tamariki me nga pakeke mo te parakuihi me te parakuihi i te ahiahi, me te whakanui i te tunu tunu ki te waiu. Ko te rihi e whakaatu ana i tona reka i te huarahi hou, te whai i tetahi ahua motuhake me te taonga i roto i tona ahua reka. Ko te painga o taua kai he mea tino pai, he tino pai hoki te hihiri mo te whakauru i nga poaka i roto i taau kai.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- miraka - 800 ml;
- te huka granulated - 50 g;
- pata - 50 g;
- te tote.
Te whakarite
- Ko te Buckwheat i tunua i raro i tetahi taupoki i roto i te wai tote tae noa ki te tunu me te makuku katoa.
- Ringihia i roto i te waiu, te huka huka, kawe mai te rihi ki te whewhe.
- Kua oti te miraka te waiu miraka kua oti te mahi ki te pata.
Me pehea te kohuatia he paraihe panuku ki te wai?
Ki te tunu kaikai kohuatia i runga i te wai i riro ai te painga e hiahiatia ana, me mahara koe ki te nui o te pata me te waipiro, te whiriwhiri i nga rihi tika me te buckwheat kounga. Ka whiwhihia te parei reka ki te mea ka tohua te hua i roto i te parai paraoa kia tae noa ki te waahi o te pupuhi.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- pata - 50 g;
- tote - 0,5 tsp.
Te whakarite
- Ka kohia nga tipu, ka horoia me te mea e hiahiatia ana i tunua ki roto i te parai paraoa me te tua o te hinu.
- Tāpirihia te wai, te tote, taupokina te ipu me te taupoki, ka tunu i nga ihirangi i runga i te ahi ahi, me te kore e whakaohokia, kia maroke te makuku.
- Ko te paraihe te kokarwheat kua oti te panui ki te pata.
Te poroporo me te kai - te tunu
Ko tetahi tohutao maamaa mo te miraka buckwheat me te kai ka taea ki te whakarite i tetahi kai reka me te kai reka mo te whanau katoa. Ka whakamahia te rihi i tona ake ake, ka tohaina ranei ki nga huawhenua hou, ki nga momo pihikete, ki nga huamata marama ranei. Ko nga kaipupuri he pai te whakakotahi me te poaka, te mīti, te heihei, te manu ranei.
Kai:
- buckwheat - 2 kapu;
- wai - 1.5 rita;
- kai - 700 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pata - 30 g;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- Tapahia te kai i tapahia i te hinu huawhenua.
- Tāpirihia te aniana ki te kāreti, ringihia ki te wai, tāpirihia te whakamaroka me te tuku i te rihi tae noa ki te ngohengohe o te paraoa kai.
- Buckwheat ki te hiahiahia, parai, te tapiritia ki te kai me te hupa, tunu i raro i te taupoki i runga i te wera taraiwa tae noa ki te ngohe.
- Ko te paraihe a te koromatua me te kai ka tukuna i te wa e whakamahia ana ki te pata pata.
Te poroporo me te harore me te riki
Mai i nga wa o mua, he rongonui he huinga puwhewheatiki ki te harore me te riki. Mauruuru ki te whakawhitinga, ka whiwhi te rihi i te haumaru ake, ka tahuri ki te paramanawa pai. Hei taputapu, ka taea e koe te whakamahi i nga rakau e rua, ka tunuhia he harore, me harore, kaore e hiahia ana ki te tunu kai.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- harore - 400 g;
- riki - 2 nga wahi;
- pata - 30 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka makahia e ratou te whawhewheatua tunu, ka kohuatia te pungarehu me te horoia ki te wai o te kukupa, ka waiho i runga i te ahi i raro i te taupoki kia mau ai te makuku.
- Kohuatia i roto i te ranunga o nga momo momo e rua o te riki hinu ki te harore haroti, te wa ki te tote, te pepa, ka horahia ki te puwhewheat.
- Kua oti te tunu me te harore ki te harore riki, ka whakamahia he wera.
Te pati a Buckwheat me te hupa - tunu
Ko te miraka a Buckwheat me te kai paraoa - he tere, he pai me te kore e raruraru i te tunu kai, e taea ai te whangai i te whanau matekai, i te wa e whiwhi ana i nga rota whakaari. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i te kounga kai reka, te tikanga ranei, ki te whai i tetahi oko o to poaka, poaka, heihei ranei.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- kohua - 1 kohua;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- karika - 1 niho;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Kohuatia te Buckwheat ki te wai tote.
- I roto i tetahi parai parai i roto i te kopere tapatapahi tapatapahi ki te kāreti me te karika.
- Tāpirihia te paraoa, te mimiti i te makuku o te makuku, te whakawhiti i te parai ki te tunu tunu, te uru, te mahi me te greens.
Buckwheat porridge hei kaihokohoko - hei tunu
Ko te miraka Buckwheat ka taea e te kaihokohoko te tunu ki nga paraoa katoa o tetahi kai, me waiho i mua i te tunu i te hupa. Mo te putanga tere atu o te rihi, tangohia he kai mii te hanga. Engari ki te whakapiri i te tōmato i roto i te wa o te wa, ka tapirihia he tihi, ka tapahia ranei he tōmato hou, ka tapiritia he tuhi hou.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- forcemeat - 400 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- I roto i te kapi ka parai i te riki me te kāreti.
- Tāpirihia te kai o te whenua, parai mo te 5 meneti.
- Ka maka e ratou te pati tōmato, ka hipoki ki te rikawheatena tunu, ringihia te wai wera.
- Meinga te rihi ki te reka, te whakauru i nga mea kakara me te laurera, ka hipoki i te ipu me te taupoki, ka whakapoke i nga ihirangi tae noa ki te whakamahinga o te makuku.
Te pati a Buckwheat me te paukena - tunu
Ko te whakarite i te paraihekai ki te paukena paura ka aromatawai i te painga o te whakakotahi i nga pata me te huawhenua pai me te whai hua. Ka tohua te rihi ki te waiu, ki te kirimini ranei ki roto i te putanga miraka-kore, te whakauru i te paukena, tunua ki te rite, kia rite ki te tunu ki te hinu huawhenua me te riki me nga mea kakara.
Kai:
- buckwheat - 300 g;
- wai - 300 ml;
- paukena - 400 g;
- kirimiri - 200 ml;
- pata - 50 g;
- te tote, te huka.
Te whakarite
- Kohuatia te Buckwheat ki te wai tote tae noa ki te hawhe.
- I roto i te pata, ki te kohikohi ranei o te huawhenua kia paukena te paukena, tauhiuhia i roto i te tukanga o te ngongo me te huka.
- Tāpirihia te papatipu paukena ki te whawhewheat, ka piki ake te kirīmi.
- Ko te porashivaetsya poraka o te Buckwheat i runga i te ahi i raro i te taupoki ki te ngohengohe o nga pata.
Ko te parakihe Buckwheat i roto i te oumu i roto i te kohua
Ko te tino taonga, te reka me te kakara ka tunuhia he paraihe ki te kohua i roto i te kohua i roto i te oumu. I te nuinga o te wa ka rite te rihi ki te kai, me te tapiri ki te hiahiatia he huawhenua tunu-parai, huawhenua ranei, harore, kirīmi kawa, tōmato ranei. Ka taea te whakakapi i nga potae heihei ki te poaka, ki te kuao kau ranei.
Kai:
- buckwheat - 200 g;
- wai 400 ml;
- whāngai heihei - 400 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pata me te hinu huawhenua - 50 g;
- karika - 3 niho;
- laurel - 2 nga wahi;
- Nga otaota Provence, nga mea kakara mo te heihei;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka tapahia te heihei, te tote, te paraoa, te mea kakara me te karika, ka waiho mo te 30 meneti, ka iti te parauri i te hinu huawhenua.
- Ka maka e ratou te kai i roto i te kohua.
- Tāpirihia he huawhenua salted, buckwheat, wai, waatea me te laurel, kapi i te oko me te taupoki ka tunu i te oumu i te 200 nekehanga 40-50 meneti.
He panareti panetoa
Ka taea te rite o te paraihe Buckwheat i roto i te oumu ki te ahua o te panareti reka. I te ahua ano, ka taea e koe te whakamahi i nga mea whakatangi e toe ana i muri i te kai whakamutunga, kua riro mai he tipu hou o te tipu taketake, he mea tika ki te mahi ki te kirimini kawa, tetahi atu piquanti me te ranu.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- tīhi - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- miraka - 100 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- te ranunga pepa, nga mea kakara;
- te tote, te hinu.
Te whakarite
- Kohuatia te Buckwheat ki te wai tae noa ki te tunu.
- I roto i te ahua o te ahua kua taataihia te papa o te tao, te aniana, te pahiri me te tiihi tunu.
- Whakakiia nga kai me te ranunga o nga hua me te miraka patu, tunua mo te 25 meneti i te 200 nga nekehanga.
Ko te tohutao mo te miraka buckwheat i roto i te tini
He waatea ki te tunu paraoa mai i te buckwheat i roto i te maha . Ko te rihi he rite tonu mo te parakuihi i roto i te waiu, mo te kai i runga i te wai me te kai, me nga momo huawhenua, harore ranei. I roto i nga momo miraka, he nui te dilu i te waiu ki te hawhe me te wai. Ko te nui o te pata me te huka e whakatika ana ki te reka.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- miraka - 2 kapu;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- te tote.
Te whakarite
- Ko te tao tao ki te takoto i roto i te peihana.
- Tāpirihia te waiu me te wai, maka te tote, te huka me te pata.
- Ko te whakarite i te miraka kai ki te waiu i roto i te raupapaku ka 1 haora i roto i te ahua o "Kasha".