Ko te kai o te Hainamana hou me te ahuareka, ko nga rihi noa ano he reka me te kakara reka. Kaore i roa i korerohia e matou mo nga huamata Haina rongonui, engari i karohia te tunu rongonui. I tenei ra kei te tuku atu ki a koutou kia kore he rereke, engari he tino pai te huawhenua Haina mai i te rīwai.
Huamata Haina mai i nga rīwai kore
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- aniana - 2 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- pepa whero - ki te reka;
- te ranu heihei - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia nga purapura me te pania ki runga i tetahi kaitohutohu motuhake, i hangaia mo te tunu kaikaro Korean. Ka tapahia nga aniana ki nga hawhe miro ka tunua i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua tae noa ki te koura parakore. Muri iho, tohaina te tihi i roto i te karika pereka me te pepa whero wera. Ahakoa kua oti te tunu, ka horoi tatou i nga rīwai i raro i te wai makariri i roto i te pounamu, ka maka ki roto i te peihana nui, ka riringi mo te 5 meneti me te wai kohua. Na ka horoi, ka maroke me te whakaranu i nga kai katoa i roto i te peihana huamata. Ringihia i roto i te iti o te ranu heihei ki te reka me te waiho ki te tu mo te 15 meneti.
Huamata Haina mai i nga rīwai kore
Kai:
- rīwai - 500 g;
- kāreti - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.
- rarihi - e rua nga wahi;
- greens - mo te whakapaipai:
- hinu hinuwhenua - mo te whakainu.
Te whakarite
I roto i te tunu wai tunu, te tāpiri i te winika iti. Na ka maka e matou nga rīwai tihorea i runga i te rīwai tunu mō te kāreti Korea me te tunu i muri i te kohua mō te 3 meneti. I muri iho, maka atu ki roto ki te kaahura, horoi rawa, kia rite ki te pita, a kia pai te wero. Tapahia te kai ki roto i nga mowhiti kikokore me te parai i roto i te paraihe wera wera i te hinu huawhenua tae noa ki te pungarehu koura parauri. Na ka whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, ka tapiritia te riki tapatapahi ki te kāreti, tapahia te rarihi, nga mea kakara, te wa ki te hinu huawhenua, me te uru pai. I mua i te mahi, whakapaipai i te huawhenua Haina me nga otaota hou. Ma te ara, ka tika tenei rihi ki nga raihi raihi me nga pounamu . Pai te hiahia!