Ahakoa te mea ko te pounamu "he" te mangai, he maha nga huaora whai hua. Koinei, ka pai ake tatou ki tenei ahuareka, ehara i te mea anake te whakanui ake i te ahua, engari ka whakanui ano i to tatou ake tinana me nga mea whai hua, ka whakahuatia i raro nei.
He aha nga huaora kei roto i te pounamu?
I etahi atu kupu, ko te ingoa ko te kai o nga atua. Ma te mohio, no te mea kei te whai taonga i roto i te muka kai (ko te kaata o te kawheta 100 100 o te hua he rite ki te 70 kcal). Na roto i te whakauru i te hua ki taau kai , ka tiakina e te tangata te tumuaki mai i nga rauropi koreutu, kaore e uru anake ki nga tukanga tawhito, engari ka pangia ano hoki te ahua o nga mate. He mea nui ano hoki kia whai iodine te pounamu (30% o te tikanga o ia ra).
Mena ka korerohia e koe etahi atu taipitopito mo nga mea kei roto i te pungarehu, he mea pai kia kite i nga huaora i roto i nga hua reka ka taea te rongoa mo te wa roa. Ko te mea nui i tenei wa ko te ngana kia kaua e whara i tana anga.
Na, i roto i te hanganga o nga pounamu ko nga huaora e whai ake nei:
- huaora A = 1.3 mg. Ko te Retinol te awhina i te whakaora tere o nga kino o te kiri, he pai te aukati i te mate pukupuku, me te mea he pai tonu ki nga kanohi o nga pene i roto i taua mea;
- B1 = 0.01 mg. He mea tika te mate, i te mea tuatahi, he atawhai, he hapu, he mate nui; ehara i te mea ko te whakapai ake i te mahi a te roro, engari ka awhina ano ia ki te whakaora i nga parenga o te tinana;
- B2 = 0.02 mg. Riboflavin whakapai ake i te kiri kiri, hanga whao, makawe makawe, te pānga pai i te mahi o te kawa thyroid;
- B3 = 0.3 mg. Ka whakahokia e Niacin te pünaha ngenge ngenge, ka whakatairanga i te whakauru pümua e tika ana mo te mahi a te roro;
- Huaora C = 16 mg. Ko te waikawa waikawa - ko te antioxidant kaha, ka awhina i nga katuku toto, ka pa ki te mahi o te pūnaha endocrine.
He huaora huatau i roto i te waahi i te wa e hapu ana
Ahakoa te whare taonga o nga huaora me nga kohuke whaihua, kaore nga taakete e taunaki kia raruraru nga whaea o te wa nei ki tenei hua. Ko te take matua mo tenei ko te taunekeneke o nga tannins me nga enzymes taiao. Ka hangaia e ia he "kohatu", he mea whakapataritari i te aukati o te kopu. E tukinotia ana e te taraiwa taiao.
Engari ko te huaora A he huarahi pai hei awhina i nga tohu toronga i te kiri. I tua atu, ko nga huaora o tenei tainty he painga whai hua ki runga i te aukati, kaore e pa ana ki te oranga o te tamaiti.
He mea pai kia mohio ko te pounamu e kore anake e whawha ana ki nga mate maha, engari e whakapakari ana hoki i te uaua o te ngakau.