Kei te pai nga pihikete ki nga harore, ka taea e koe te mea, ko enei hua e rua nga tikanga tuku iho mo te tepu Riana hou, he tino rongonui. Mā te whakamahi i te rīwai me te harore hei kaihanga matua tuarua, ka taea e koe te whakarite i nga rihi rerekē.
Korero atu ki a koe me pehea e taea ai e koe te tunu rīwai ki te harore i roto i te oumu.
Potato me te harore porcini me te tīhi i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- rīwai iti iti - 500 g;
- harore maoa hou - 400 g;
- kirimiri kirikiri - 200 ml;
- Hua manu - 2 pi.
- tīhi - 200 g;
- riki matomato;
- kāriki - 2 koroka;
- pata - 25 g;
- pepa pepa pango;
- ka tunuhia te tipu.
Te whakarite
Kua horoia nga harore, waiho mo te 20 meneti i te wai makariri, ka tapahia ki nga waahanga iti rawa.
Ka pihi tatou i nga rīwai, ka tapahia i ia kopa ki te 4 nga wahanga (cross-cross). Ka taea ranei e koe te tapahia ki nga poro kikokore.
Whakanohia te oumu hei whakamahana i te ruma mahi.
Ko nga harore me nga rīwai Cook (kaua e nui te wai) mo te 10 meneti me te tango atu i te hupa me te ngangau.
Whakanuihia te hinu ki te puka paku me te ngutu nui. Ka horahia e matou nga rīwai me nga harore ki te puka, ka taea ki te tuhi, ki te rereke ranei.
Ka tohatohahia e matou te kirimati me nga hua, te wa ki te karika tapatapahi me nga mea kakara, ka taea e koe te tiri i roto i te hiku.
Whakamatauhia tenei ranunga o rīwai ki te harore me te tuku i te puka ki te oumu kua roa ki te 200 nekehanga. Te wa mahi - mo te hawhe haora.
Ka tangohia e matou te ahua me te tauhiuhi noa i te tiihi tunu me te aniana matomato tapatapahi. Ka tatari matou mo te 10 meneti ka wehewehea hei waahanga ma te awhina o te mokowhiti. Ka werahia te hupa (te kumine potato-mushroom) ka whakamahia i roto i nga kapu, ka taea e koe te tauhiuhi ki nga otaota kua tahuna.
He pai ano hoki tenei ki te mahi i te raznosoly Slavic tradition, arā, te kāpeti, te pihikete , te hinu poaka, te taro tunu, te pungarehu, te kaha kaha ranei.
Potatoes ki te harore i roto i te kirīmi kawa i roto i te oumu
Kai:
- rīwai - 400 g;
- harore - 400 g;
- riki - 1 pc.
- kirīmi kawa - 200 ml;
- nga mea kakara;
- hinu;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka tunuhia nga rīwai nui ki te tunua kia tae noa ki te hawhe-rite me te tango mai i te hupa.
I roto i te paraharaha hohonu, pania te aniana me te harore, tapahia rawatia, mo te 20 meneti. I te mutunga o tenei tukanga, ka ringihia te kirimati kawa ki roto i te paraharaha, whakaranuhia, ka hohoro te tango atu i te ahi. Te wa ki nga mea kakara, he iti ana.
I te ahua o te hinu i te hinu, ka horahia e matou nga poro rīwai, me te nuinga o te tipu - ka tohua te harore i roto i te kirīmi kawa. Kohuatia i roto i te oumu mo te 25 meneti.