Ka taea e koe te kii maatau i te ingoa o tenei kai, ehara i te mea mo te mate taimaha, ko tona kaupapa ko te whakaiti i to whakawhitinga ki nga mate kai. Ko te mate pāwera, pea, o nga mate katoa te mate nui rawa. Kaore tetahi e mohio ana he aha te timatanga o te tauhohenga matemate, a, ko te kaihoko tonu e taea te tatau, i etahi wa, he tino uaua.
Ka taea e nga matehuka te timata ki te hae, te makawe paraoa, te puehu, nga rongoā, me te tikanga, nga hua kai. Ma te takenga mai o te mate matemate, ka whakaritea he tahua whaitake o te kai hypoallergenic , me te mea he rite tonu te pathogen, ka maha pea nga wiki.
Te mau parau tumu no te haaputuraa
Ko nga pakeke e piri ana ki tenei kai mo nga wiki 3-4, mo nga tamariki he nui tonu te kai mo te wiki mo te wiki. I te wa o te kai, kaore nga kaikawe kai katoa - ko nga mea e kaha ake ana te whanake i te mate. He nui ake i enei i roto i ta tatou kai:
- hua miraka;
- te kaimoana (ki te tupu koe i tetahi wahi e kore e kainga te ika me te kaimoana);
- nga hua paraoa;
- harore;
- nga mea kakara, nga ranu, nga pihikete;
- te hua citrus;
- huawhenua whero, hua me nga hua;
- te honi, nga hua o te beekeeping;
- nga huawhenua me nga hua huawhenua (he kopurepure, sauerkraut);
- nga hua e whai ana i nga tae, nga kaitiaki, nga reka;
- houra;
- kawhe, koko;
- tiakarete;
- waipiro;
- hua huawhenua;
- pihi, rīwai, pepa pere;
- Nga tira;
- kai ngako.
He waahi tauira o te kai hypoallergenic e whakakorea ana i enei hua, i te mea kaore i te mohiotia to pathogen allergenic. I muri i to maatau ka whakapumautia (i nga pakeke ka taea te tango i tetahi marama), ka tohu te taakuta i a koe ki te whakauru ki te kai o nga kai kaore. I nga ra e toru ka tapiritia e koe he hua kotahi ki te kaikawe, i muri mai, i muri mai ranei, ka tae mai te kaipahua ki te marama.
Ko te tikanga, kaore tenei kai hei whakatau whakawa mo ake tonu atu. I nga pakeke, i te nuinga o nga wa, ka puta mai tetahi mate mate i muri i te huinga me te hua o te mate kairau, ara, ki te mate koe ki te huruhuru, e kore tenei e tikanga e kore e hiahiatia te kai. Na reira he mea tino nui ki te pupuri i runga i taua whakaaetanga. Te whakawhiti i te kai me te "whiti ake" i te marama i runga i te taboos i te tahua ka awhina i nga tohutao ki te kai hypoallergenic.
I tetahi kai, ka whakatenatenahia te whakatikatika. Mena ka tukuna koe mai i nga momo kai me nga heihei katoa, ka waiho pea te kai hei kai, ka taea e koe te tunu tunu heihei. Mena kei te noho koe i roto i te "ika" me te kaimoana ko te kai tino rongoa mo koe me o ou tupuna, ka kai humarie i nga ika i roto i te hupa, i nga huamata me nga akoranga tuarua.
Ngā tohutao
Te hupa heihei me te parakihi
Kai:
- heihei - 1 te tinana;
- riki - 2 nga wahi;
- panana - 1 paihere;
- kirīmi kawa - 50 g;
- te hinu huawhenua - 15 g;
- wai 1.6 rita;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia te heihei, te tunu, te hupa hei whakamaroke. Ka waiho te tipu ki te wai ka horoia i roto i te tatari, ka whakaranuhia ki te kirīmi kawa me te riki i paraoa i roto i te paraharaha, ringihia te ½ hawhe o te hupa, kawea mai ki te whewhe. Ka whakatakotoria te heihei i roto i tetahi paraoa, ringihia te hupa wera, ka tohaina he ranunga o te parakihi me te riki.
Te hupa ika me nga kai
Kai:
- te hupa i te ika - 2 l;
- te pihi o te peke perch - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- paraoa panoa - 30 g;
- wai 30 g;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te tote.
Te whakarite
Ko te Pike te tihi me te riki i roto i te kaihoko kai, te whakapiri i te wai, te paraoa paraoa. Te ranunga katoa. I tukuna he pungarehu i roto i te hupa kohua (i mua ake i te ika) me te tunu mo te 15 meneti. Ko nga taraipa kua oti kua oti te mahi i roto i te hupa me te kounga o te pāhiri matomato.