Kei te rapu tatou i nga wa katoa mo nga tohutao e pai ana, e tere ana, e hiahia ana kia iti rawa to tatou kaha, kaua hoki e whakapokea nga rihi nui. Ko tetahi o nga mea hei tunu mo nga kaitautoko i roto i te 15 meneti - te pupuhi, te koura me te pupuhi, ka taea e koe te mahi ia koe ano, tauhiuhia ki te huka kakara me te hinamona, ki te whakakiia ki te taputapu , te kirikiri me te waiu.
Me pēhea te tunu kai i runga i te kefir?
He aha te mea kawari ake, ka reka atu i nga miihini-mii vanilla kahore he rewena i te turanga. Ko te urupare o te waikawa lactic mai i te kefir me te houra e whakarato ana i tenei pupuhi pupuhi me te porou, he mea tino pai ki a tatou nga pupuhi me nga kaipatu.
Kai:
- paraoa witi - 245 g;
- kefir - 120 ml;
- huka huka - 55 g;
- pata - 25 g;
- hua - 1 wahi;
- te puna vanilla - 5 ml;
- houra - 2/3 tīpune.
Te whakarite
I te paninga o te paraoa i roto i te tatari, hangaia he puna i roto i te maunga, ka peia he rua o nga hua ki roto. I muri iho, ka whakauruhia te kefir, te huka huka, te houra me te rewa, engari kaore i te wera, te pata. Hei hinu kakara mo te tunu, ka taea e koe te whakamahi i te vanilla, te vanillin, te huka vanilla, te whakapiri, te ihirangi ranei o te purapura taiao. Tangohia te paraoa i te taha o nga taiepa o te kamera, uruhia he paraoa pokepoke kirihou, e kore e piri ki o ringaringa. Wawehia te ropu ki roto i nga pihanga e rua, ka hurihia ki roto ki tetahi putea. Tapahia te paraoa o te paraoa pokepoke ki nga pihi me te parai tae noa ki te parai. Ko nga kape kua mutu ka waiho tenei ki te tauhiuhia ranei ki te ranunga o te huka me te waro o mua i mua i te mahi.
He tohutao maamaa mo nga kai ki te kefir i roto i te oumu
Mena kaore e hiahia ana ki te tunu, ka peia koe mai i te whakarite i nga tohanga, ka taea e koe te whakarereke i tenei waahanga hei waahanga o te tunu maatau mo nga kai ka tunua i roto i te oumu. Ko te paraoa pokepoke mo ratou ehara i te rite ki era mo te hunga kua tunuhia, engari kua rite wawe hoki, me te noho humarie.
Kai:
Mo nga takoha:
- paraoa - 125 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te huka granulated - 35 g;
- te hinamona tipu - 1/2. koko;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 60 ml;
- kefir - 95 ml;
- vanilla extract - 1 tīpune;
- pata - 135 g.
Mo te hukarere:
- kirīmi kawa - 120 ml;
- hukaretiretere - 1/2 tbsp.
Te whakarite
Ahakoa e mahana ana te oumu ki te 180 nekehanga, uruhia te paraoa ki te paura paura, te huka, te tote me te hinamona. Motuhake, makahia te hua manu me nga hua miraka me te vanilla, a ka tapiritia ki te wai he wairewa engari he pata iti. Ringihia i roto i te ranunga wai ki nga kai maroke me te tohatoha i te paraoa pokepoke i runga i nga momo motuhake hei tunu tunu. Whakamahia te pai mo te 10 meneti, ka hauora. Kapihia nga tihi tere ki te mahitahi ki te waipiro i hangaia mai i te tiakarete i roto i te kirini wera.
Ko te tipu ki te kefir mo te 15 meneti
Kai:
- paraoa - 415 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- kefir - 175 ml;
- te huka granulated - 115 g;
- te tipu whenua - te titi;
- he kiri e rua nga tirani;
- hua - 1 wahi;
- huahu hua - 1 wahi;
- te hinu huawhenua - 35 ml + mo te parai.
Te whakarite
Whakapaia he ranunga o nga kai maroke mai i te paraoa, te paru whenua, te huka me te paura tunu. Whakanuihia te pokapū o te ranunga maroke, ka riringi ki roto i te hua manu ki te huka me te hinu huawhenua (me te hinu huawhenua). Ko te paraoa pokepoke mo te kafir i te kefir ka huri i te ngohengohe, ka tino pai te kiko, a, i muri tonu i te whakaranu, ka whakawhiti ki te papa mahi paraoa. A, no te mea kaore te paraoa pokepoke i te paku, hurihia ki te papaa kia rua pea te roa te roa, ka tapahia ki nga mowhiti, ka tunu i te hinu kua mahana. Kohia te kai reka i runga i te paraoa hei whakakore i te ngako nui. Na ka taea te kapi ki te ranunga o te huka me te tipu whenua me te hinamona.