Mo te hunga e hiahia ana ki te tihi reka, ka rite ki nga tohutao ka tuhia e matou he tino taipitopito ki te hanga i te pihikete pai mo taua mea, me te pai te tote i te ika i te kainga.
Te tunu mo te otaota hou
Kai:
- te tipu hou - he 3 pcs.
- te tote kīhini - 100 g;
- te ranunga o te pepa - 0,5 tsp;
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- wai inu - 0.5 tbsp.
Te whakarite
Ko nga tinana o te tio te pupuri i te otaota i te temahana o te rino mo te iti noa atu i te hawhe haora, a ka tapahia e tatou. Ka tapahia e matou nga upoko kore, ka tango i te papa kiri, ka tango i nga ngutu, ka tangohia i te tihi i te waa tuatahi o te ika ika, a, mai i te rua o nga wehenga, kua wehea e matou te tihi me nga wheua utu. I tapahia a Fleshki ki nga wahi ataahua, i werohia e ia ki nga taha e rua o te totehini, i konatunatua ki te ranunga o te pepa. I tua atu, he mea tino nui taatau ki te whakauru ki roto i te putea kirihou me te karaihe ka ringihia e matou te parai i te hinu hinu huawhenua kakara. I tenei wa ka taupokina nga waahi katoa ki te wai, ka tapiritia he wai mahana ma ratou, ka kati te ipu, ka tukuna atu ki te pouaka whakamātao mo te 8 noa haora. Na ka horoi i nga ika katoa ka whakamahia ano kia tauhiuhia ki te hinu.
He kai reka ki te kainga
Kai:
- te tipu nui - 2 pcs.
- wai - 1,2 l;
- pepa (kakara, pango) - mo te 6 pi;
- te tote koko - 5 koko reka (me te kiriata);
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- pupuhi - 2 puku;
- laurel rau - 4 pcs.
Te whakarite
Ringihia te nui o te wai ki roto i te ipu. Ringihia te huka pai, te tote tepu kai me te paraoa ki te paraoa tunu kai. Ina timata ana ia ki te tunu i te pai, ka tapiritia e matou nga rau raupae, nga puku me nga pepa. I muri i te 5 meneti, tangohia nga mea katoa mai i te pereti ka hoatu ki te wahi e taea ai e te pihi
Ka tino paopao tatou i te otaota. Ka tapahia e tatou te maripi nui o te mahunga, ka kowhahia te puku, ka tangohia mai i nga mea katoa, ka tapahia nga makawe ki te kutikuti, ka horoi i ia tinana ka tapahia ki te ataahua, kaore he tino nui.
Ka maka e tatou nga ika katoa i roto i te peihana pai me te hipoki ki te pito o te waahanga whakamutunga me te mea kakara, kakara reka. Ka hipokihia, ka maka te peihana ki roto i te pouaka whakamātao, a, i muri i nga haora e 15, ka taea te tango i tetahi tauira mai i to maatau otaota pai.