Ko te nuinga o nga tangata e pa ana ki te kareparāoa me etahi atu whakaharahara, me te kore e mohio ko te hua pai me te hauora. Kei roto i te maha o nga micronutrients me nga huaora, me te maha o nga riu whakamiharo ka taea te whakarite mai, a ko tetahi o enei he kareparāoa i roto i te wera, na tenei ra kei te whakarite i tenei rihi.
Te tunu mo te kareparāoa i te kai
Kai:
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- kareparāoa - 500 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- taro paraoa - mo te kai;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ka wehewehea te kareparāoa ki roto i nga waihanga me te paraihe i roto i te wai tunu kohua mo te 3 meneti. Na ka maka atu e matou ki te pounamu ka tuku i te wai. I roto i te miraka, ka hanga e matou he paraoa, ka tohua he hupa, he tote me te pepa ki te reka, ka werohia nga mea katoa me te taura tae noa ki te kakahu. I roto i te pupuhi, ka taea e koe te whakauru i etahi otaota me te tiihi, a ka taka i te kareparāoa me te tīhi kia rite ki te hangarau i whakaaturia i raro nei.
Ko nga kapeke o te kāpeti ka tohua ki roto i te potae me te pakaru i roto i te paraoa. Kohuatia i roto i te paraharaha, mai i nga taha katoa tae noa ki te hanganga o te kuku koura parauri. Ka mahi matou i te kareparāoa i te tunu kai hei whakapaipai, hei taarata motuhake rānei.
He kareparāoa i roto i te pire pia
Kai:
- kareparāoa - 500 g;
- pia marama - 1 mea;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 0,5 nga mea;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te kareparāoa i roto i te potae pia? Ka horoia te kapi, ka maroke, ka tohatoha ki te inflorescence. Muri iho, kohuatia ki roto i te wai tote ki te ahua ngohengohe, maka atu ki roto i te kaahura ka tuku i te wai. I tenei wa, ka whakarite matou i te pararama: uruhia te pia me te hua manu, te tote me te pepa pango tae noa ki te maeneene. Tukuhia te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke, e rite ana ki te kirimiri kawa i te rite tonu. Ka tohaina nga tipu o te kāpeti i roto i te pia me te parai i te hinu huawhenua mahana i nga taha katoa ki te whakaheke.
He kareparāoa paraoa i roto i te pata
Kai:
- kareparāoa - 500 g;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoi maoa tatou i te kareparāoa, ka wehea ki roto i nga whara iti ka kohuatia i roto i te wai tunu tunu tae noa ki te ngohe. Na ka maka e matou i roto i te putea me te waiho kia whakamamao kia hanga te wai karaihe. Ka whiua e matou nga hua ki te paraoa, te tote, te pepa iti. Ka tohatohahia nga waahanga o te kāpeti i runga i te paraihe wera wera, ka tohaina ki roto i te parariki i tunua. Ko te whakarite i te kareparāoa i roto i te potae ka tango 5-7 meneti, tae noa ki te hanganga o te kuku koura.
Pai te hiahia!