Ka tukuna atu e matou etahi tohutao mo nga aporo me te maha o nga kai. Ko nga rihi he tino taketake, he kai reka me te ahuareka!
Ka pihi te Cabbage ki te aporo
Kai:
- kāpeti maoa - 1 te huero;
- puru - 2 nga wahi;
- aporo - 1 wahi;
- te paraoa hou - ki te reka;
- karepe - 0,5 nga mea;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- apple cider winika - 2 tbsp. koko;
- pihi - 1 tīpune;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Cabbage melenko shinky, ringihia te winika me te muru ki o koutou ringa. Ko te pupuhi me te maimoatanga paraoa, te hiku me te miihini ki te hinu huawhenua ki te whakaata. Na ka makahia he karepe , he koriri me te huka, he pai. Kua horoia te aporo, tapahia ki nga poraka iti, ka maka ki te roi me te kāpeti. Kapihia te parai parai me te taupoki me te koroka tae noa ki te tunu, te pata pata ki te reka. I te 10 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, hoatu te pihikete tōmato , tauhiuhia ki te otaota me te mahi.
Ko te poaka ka tohua ki te aporo
Kai:
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- porlo tenderloin - 500 g;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga purapura caraway - tiki;
- te hupa heihei - 2 nga mea;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- kāpeti matomato - 250 g;
- rīwai - 250 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- te pāhiri hou.
Te whakarite
I roto i te parai paraoa hinu hinu me te wera i runga i te wera reo. Kei te tukatukahia te poaka, ka tapahia ki nga takai, tauhiuhia ki te paraoa, te tote, te pepa me te parai i te kai mo te 10 meneti. Na ka maka ki roto i te peihana, whakaitihia te ahi, ka maka ki te putea ki te purapura caraway. Haere ki te koura, ka riringi ai i te hupa, te wai, te pua nani, te kāpeti tapatapahi, te rīwai rīwai me te tote. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera me te tunu i raro i te taupoki mo te 15 meneti. I muri i tera, tapiritia nga aporo me te haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti e 10. I mua tonu i te mahi, hono atu ki te poaka me nga huawhenua, ka tauhiuhia te rihi ki te pahiri.
Kua tohaina e te huka me nga aporo
Kai:
- ate ate - 500 g;
- hou te honi hou - 150 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- aporo - 1 wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- te waiu whakarewa - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Na, i te tuatahi ka tunuhia e tatou i roto i te harore o te hinu, me te taapiri, kei te whakauru tatou i te mahi o te ate: horoia me te whakamaroketia ki te taera pepa. Na ka tapahia i ia mowhiti ki nga wahanga e toru, ka riringihia ki te paraoa i konatunatua ki te turmeric me te tote. Ka horoi tatou i te papapa, ka whiti, ka wehe motuhake. Na ka iti te parai i te ate, ka whakawhitia ki roto i te putea me te wai iti. Ano ka tukuna atu e matou he harore, he riki, he iti noa iho ka maka atu e matou. Tata ki te mutunga, makahia te aporo me te tapatapahi karihi.
Ko nga Beets ka tuhi ki nga aporo
Kai:
- beets - 600 g;
- aporo - 300 g;
- pata;
- te honi - ki te reka.
Te whakarite
Ka peia e matou nga aporo mai i nga purapura me te kiri, ka tapahia ki nga poro ka hoatu ki roto i te putea me te pata rewa. Kia pai te kopu, ka hipoki ki te taupoki, ka tatari mo nga hua kia pouri. Ka horoia nga pīni tunua, ka tunua ki te poro, me nga aporo me te tāpiri ki te reka o te wai rēmana me te honi. Kohuatia te rihi i runga i te ahi kaore mo te 20-30 meneti, tae noa ki te tunu.
Kohuatia te pauki ki te aporo
Kai:
- te hinamona tipu - 1 tīpune;
- pata - 50 g;
- walnuts - 30 g;
- te huka - 4 tbsp. koko;
- paukena - 400 g;
- aporo - 3 pcs.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te paukena, tango i nga purapura ka tapahia ki nga poro. I te aporo ka tapahia e matou he kiri, ka tangohia e matou nga purapura me nga taraipa shinkujem. I roto i te parai hohonu ka makahia he pata pata pata, ka whakarewahia, ka horahia he paukena ki te aporo me te tauhiuhia ki te huka. Me hipoki ki te taupoki, ka whakaranuhia te rihi mo te 10-15 meneti, te whakaoho. I te mutunga rawa, tapiritia he hinamona iti, whakakotahi, whakakore i te wai kapi, ka mahi i te kai reka i runga i te tepu, ka tauhiuhia ki te nati.