E mohio ana tatou katoa kia pai ai te hauora me te hauora, me whai huaora . Ko ta ratou kai ka taea e tatou te whakarato, nga kai pai-hua, me nga taputapu huaora. Engari me pehea ki te mohio he aha nga huaora i pau i tenei ra i te kai, me pehea hoki e mohio ai he aha te huaora e kore e ranea mo to tinana. Na, ka whakaarohia, he ahua me te tohu, he aha te riboflavin me te aha e kai ai.
Ngā āhuatanga
Ko te Riboflavin me te huaora B2 e pa ana ki nga flavonoids (matū ira). He waiora wairewa te wai, e kore e kohikohi i roto i te tinana, no reira he mea nui ki te whakapumau i tana kai. Ka taea hoki e te microflora te tipu hauora te whakaputa i te riboflavin ano.
Ko te tangohanga o nga matatini huaora me te ihirangi B2 me tango i mua i muri i te kai ranei, no te mea he mea tino nui mo te maimoatanga o te riboflavin kei reira te kai i roto i te kopu.
Ko te riboflavin huaora e kore e ngaro i te maimoatanga wera, engari ko nga tukanga o te whakangaromanga e whakaatu ana i te whakamaanga ki te ra. E pai ana a Riboflavin ki te tautoko i te reo waikawa, engari kaore e aro ki te reo matakite. Ko te nuinga o nga huawhenua, i roto i te kotahi, i tetahi atu raumati, kei roto i te B2, engari mo tona waahanga he mea tika kia wera i nga huawhenua.
Hua
He kawenga a Riboflavin mo etahi tukanga tino nui. Tuatahi, ko te whakawhitinga o te hemoglobin, te antibodies me te homoni. I tua atu, kei te whai a B2 i te wawahanga o nga hauropi, nga warowaihā me nga ngako. Ka uru atu ki te whakahuatanga o te ATP - adenosine triphosphate, na reira i huaina ai ko "engine o te tinana".
Ka whakahoahia e Riboflavin nga mahi a etahi atu huaora: B6, waikawa potae, PP, me K. Vitamin B2 me nga huaora A ko te kawenga mo te hauora o te kanohi ma te whakauru ki te whakawhitinga o te karapu me te rakau.
Kaore hoki te ataahua o te makawe, nga whao me te kiri e taea te mahi me te kore B2. I tua atu, ko te riboflavin he mea tika mo te tipu o nga pūtau hou, he mea nui mo te mahi o te ate me nga whekau whakatipu.
Kei te ngaro te riboflavin
I roto i te take o te riboflavin kore, ka kitea nga tohu e whai ake nei:
- e tihore ana i nga kokonga o te mangai, i nga ngutu;
- te waahi i raro i nga parirau o te ihu, i nga taringa;
- te mumura, te tae whero o te arero;
- he ahua o te wera i roto i te tinana;
- raruraru me te kite;
- te mamae nui i roto i nga uaua;
- photophobia;
- whakaitihia te hiahia;
- te whakaiti i te mahi hinengaro;
- conjunctivitis me cataract.
Hei karo i enei tohu, whakaarohia he aha nga kai kei roto i te riboflavin:
- nga hua miraka katoa;
- te ate me te whatukuhu;
- nga hita me nga nati aramona;
- pupuhi;
- kuihi;
- buckwheat;
- ika;
- pi.
Ko te Riboflavin i te kai ka makona ki te whakarato i te horopeta o te B2. Engari, ko nga hua ka rite ki te harore , huawhenua me nga hua, ahakoa he riboflavin, engari kaore he kai me te waiu kai i roto i te kai e kore e taea te uhi i te horopeta o te huaora B2.
Ko te tere o te kai o te В2 ia ra:
- i roto i nga tamariki 1,0 - 1,8 mg;
- i roto i nga kohungahunga 0.5 - 0.6 mg;
- i roto i nga wahine hapu, me te whakatipu i nga whaea, 1.6-2.2 mg;
- i roto i te pakeke 1,3 - 1,6 mg.
Kaua e wehi i te hypervitaminosis riboflavin, me nga hauora hauora hauora B2 kua tohatoha mai i te tinana, na reira ka mau i te urine i roto i te tae kowhai ataahua.
Ko te kore o te riboflavin e puta mai i te wawahanga o te mahi o te kopu, kaore ona papa e pupuhi i nga matūkai. I tua atu, ko te ngoikore ka taea te whakatairanga i nga taatai rongoā, me era atu mate:
- mate pukupuku;
- kirika;
- mate mate.
Ko enei mate e B2 kua pau i te nui o te moni, ko te tikanga ko te riboflavin te tohu mo te whakamahi i te nui o te potae.
Ko nga tohu mo te whakamahinga o te riboflavin, te whanau hapu, me te waahi o te whaea, ka nui ake te kohinga B2, no te mea i te wa e hapu ana tenei huaora nui e whai wāhi ana ki te hanganga tamariki, me te mea he mea nui ki nga whanau atawhai i nga waahanga whakaora i muri i te whanautanga.