Kei te hiahia tetahi wahine ki te whai i tetahi ahua iti, he kiri kiri pai, he makawe pupuhi. Ka taea te whakatutuki i tenei katoa ma te whakamahi i nga kai me te whānui o te huaora, te tote kohuke, me te nui o nga kaata. Ko tetahi o nga hua he tiwi. Ka whai tahi me te horoi o te tinana o te tinana mate, ka horoi i roto i te tinana na roto i te wai, ka whakakore i te paari o te kiri. I tana kirumanga, me nui ake nga kaarai o te tangata, ka arahina ki te mate taimaha.
Ko te tunu kai ko te ara pai rawa hei tiaki i ona taonga kore utu, a ko te whakawhitinga o te kai heihei hei kai i te rihi ki te reka. Ka tuku matou i nga whiringa whaihua mo te tunu i te hupa me te herewi me te heihei.
Te hupa hupa me te herewi me te heihei
Kai:
- tehei heihei - 2 pcs.
- riki - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 1 pc.;
- zucchini - 1 wahi;
- herewi - 2 kakau;
- kirikiri (10% ihirangi ngako) - 0.5 l;
- te tote - ki te reka;
- pepa - ki te reka;
- greens - ki te pangia.
Te whakarite
Ko nga huawhenua horoia me te tihorea kua tapahia ki poraka, me te kakau o te herewi ki nga mowhiti kikokore. I runga i te paraihe paraihe ka whakapirihia te hinu huawhenua me te taatai i nga huawhenua tipu. Me whakaoho tonu, whakaohohia nga huawhenua ki te wera reo mo te 20-25 meneti. I te wa kotahi, i te 2 rita o te wai, tunuhia te heihei kia tunua. Ka tangohia e tatou te uma o te heihei tunu, ka tapahia ki nga wahi iti. Na, me nga huawhenua, ka hoki mai i te heihei i roto i te putea me te whakaranu i te mea hei pupuhi. Tāpirihia te kirīmi, te tote me te pepa ki te reka me te wera i te rihi i runga i te oumu mo te rima meneti.
Ka whakamahia te hupa me te otaota tapatapahi.
Te hupa me te kāpeti, te pakiaka herewi me te heihei
Kai:
- kāpeti ma - 200 g;
- herewiwi here - 150 g;
- te pi o te heihei - 400 g;
- rīwai - 4 kōpura;
- pepa reka Bulgarian - 75 g;
- kāreti - 3 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- maroke maroke - 10 g;
- maroke (marogano) - 60 g;
- te tote - ki te reka;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
E horoi ana tatou i te pakiaka herewi me te parai i runga i te papa nui. Ki te whakanui i te mea kaore i pouri, ringihia ki te wai me te wai rēmana. Ka tunuhia nga potae heihei kia rite noa ra ano. Ka horoia, ka tapahia te karo, te riki me te rīwai
Waihoki, ko te hupa me te heihei ka taea te tunu me te hanga mai i te kikowiwi.