Mo te parakuihi, mo te tina, mo te ahiahi ranei i te ahiahi, ka pai te tunu mo te kainga me nga manuhiri etahi purapura. Ahakoa kaore e hiahia ana te katoa ki te noho mo te wa roa. He ngawari, he tere ki te tunu i tetahi keke keke "Zebra" reka me te reka, he maha nga momo rereke o nga tohutao e mohiotia ana, ko te pokepoke he mea tunu ki te kirimini kawa me / te kefir ranei, he miraka kore ranei. Ko te tikanga, ki te waihanga i te "awe hua-kore" ka whakamahia e tatou te puehu koko me te koko.
Te keke "Zebra" - te tunu me te whakamatautau kirimiri kawa
Ko nga kai
:- te purapura o te witi witi-1, 5 kapu, iti atu ranei;
- hehei heihei - 3 nga wahi;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 150 ml;
- pata - 50 g;
- hourau - 1 pinch;
- cognac ranei rum - 1 tbsp. koko;
- vanilla me te hinamona - 2 pinch;
- koko puehu ranei carob - 2 tbsp. koko;
- nati tapatapahi me nga tipu - 1 karaihe.
Te whakarite
He ranunga o te tiakarete. Whakaranuhia i roto i te ipu rereke 2 tbsp. Te hupa o te huka, te vanilla me te hinamona, te paura koko. Tāpirihia te huahua 1 me te rua o nga koko o te kirīmi kawa. Whakaranu me te huri parauri (pai ake te ranu).
He paraoa. Kohia te paraoa ki roto i te peihana, te huka huka, te kirikiri kawa me nga hua e 2, te pata, te potae me te houra. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke, he pai ake te kaipara.
Ka wehewehea e tatou te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua (arā, ka riringihia e tatou ki nga peihana rerekē). I roto i tetahi o nga rihi ka tapirihia te ranunga karakarete me te uru pai. Na, he paraoa, he paraoa pokepoke tenei.
Whakanuihia te hinu ki te mowhiti, ka riringi i te paraoa pokepoke ki te porohita, ka whakakiia nga waahi ki te tiakarete. E ara ana tatou me te nati. I tetahi atu ara: ringihia he apa o te paraoa pokepoke i runga i te raro, ka pihi me te papaarakarete ki runga, ka taea e koe te korero. Ka taea e koe te mahi i etahi atu manipulations, mo te whakakotahi ataahua o nga papahanga, engari kaua e tino uru. Ka tunuhia e tatou te keke Zebra i roto i te oumu mo te 45 meneti, ko te paora pai he 220 ° C. Ka whakatauhia te ine rite ki te kakara, te tae me te hanganga o te pungarehu me te tohu ranei i tetahi taatau i roto i te pokapū (me noho maroke). I muri i te tango mai i te pokepoke, ringihia te keke ki te kirikiri, te tiakarete ranei, ka tauhiuhia ki te nati.
He tunu mo te kirimiri "Zebra" i hangaia o te kirimini kawa, te miraka miraka korere ranei
Kai:
- kirīmi kawa kawa ranei te miraka - 100 ml;
- koko puehu - 1 tbsp. koko;
- paura huka - 2 tbsp. koko;
- nga taputapu reka ki nga momo rereke (rum-vanilla, cognac-hinamona) - i te nui o te 1 tīpune;
- te waikawa pounamu kaha rawa - 20 ml.
Te whakarite
Whakakotahutia te 1 punetēpu o te gelatin i te 50-80 ml o te wai kohua iti ka mahana, ka waiho mo te 40 meneti, ka werohia mai i roto i te kaitohu. Whakaranuhia te otinga gelatin me te kirīmi kawa me te 1 koko o te huka hinu, te wa ki te rama me te vanilla. Ringihia tenei ranunga ki nga kapu e rua ki tetahi o aua mea, ka whakauruhia te puehu o te koko ka uru ki te paura huka e toe ana. I maua mai he kirīmi kawa (ko te kirikiri miraka) o nga tae e rua. He ataahua tonu ki te tango i nga kirimati i nga tauira ataahua i runga i te mata o te keke "Zebra", ka tauhiuhia ki nga nati me te hoatu i te haora, i te rua ranei i roto i te pouaka whakamātao.
I te ara, ki te hurihia te keke, ka taea e koe te tapahia i te taha ki nga keke e rua, tauhiuhia te keke o raro me te nati, ka hipoki ki te kirīmi, hoatu te tuarua ki runga ka mahi i runga i te mata.
Ka taea e koe te whakarite i te keke "Zebra" i runga i te kefir, tata te whai i te tohutao kua whakahuahia ake (tirohia i runga ake), te whakakapi i te kirikiri kawa me te kefir. He pai ake ki te tunu i te mirakare kaore i te reka, na te ahua o te keke ka tino ngawari me te ngawari.
Ko te tohutoro mo runga mo te keke "Zebra" he pai mo te tunu i te tini.
Te whakarite
Patohia nga tohutohu o te taputapu motuhake, panui e pā ana ki te tikanga "Baking". Engari i te ahua, ka whakamahi matou i te peihana mahi o te tini. Ka ringihia e tatou i roto i te peihana e rua nga momo paraoa pokepoke (tirohia i runga). Tautuhihia te maaka "Baking" me te wa - mo te 60 meneti. I muri i te whakarereke aunoa i te taputapu me te tohu, tatari 10 meneti, ka tango i te kapu.
Ka mahi matou "keke keke Zebra" ki te tii, te kawhe, te kapi, te tinana, te waiu waiu-waiu ranei.