Mena ka titiro koe ki taau kai me te ngana ki te ngaro i te taimaha i te timatanga o te wa kauhoe, ka ngaro nga moemoea (i roto i to raatau ahua), ka whakakorea ranei ki tenei waahanga rereke. Ko nga mawheti heihei hei kai maoa heihei, ka tohaina ki nga mea kakara, ki nga huawhenua, ki nga otaota, ki te niu, te tiihi. I roto i te hua i oti, he iti rawa o nga warowaiha me te pūmua nui.
Ko te kawhe heihei ki te tīhi - tunu
Mena ka hiahia koe ki te whakakotahi i te reka o te heihei, ka uru atu ki nga mea kakara ka taea e koe te whakamahi i te tiihi. Ko nga momo momo tiihi ka rere ke ki te rihi.
Kai:
- heihei - 380 g;
- hua - 2 nga wahi;
- he kakau o te herewi ;
- aniana maroke - 1 tīpune;
- he ranunga o nga waatea mo te heihei - 1/2 tīpune;
- tīhi tihi - 85 g.
Te whakarite
Tahurihia te heihei ki te kai me te patu i nga hua ki reira. Tāpirihia nga mea kakara mai i te rārangi, me te kapi kapohia. Ko te papanga whakamutunga he tihi te tunu. Whakaranuhia te ranu kua oti te rite ki te hinu ki te tiki i te puranga-rite. I muri iho, tohatoha i te moa heihei i runga i nga ono nga wahanga o te mimiti me te tuku i nga mea katoa hei tunu mo te hawhe haora i te 180.
Ko te kawhe heihei ki te harore i roto i te oumu
Ka awhina te tihi ki te hanga i nga hua o te pūmua i roto i te rihi rite rawa ake. Kaua e wehi i te mea ke, i te tuatahi o te titiro, i te huinga o te kai heihei, me te tiihi, no te mea he reka te hua, a, i roto i era atu mea, he pai.
Kai:
- tīhi - 65 g;
- tiihi tunu - 35 g;
- he ringaringa o nga oriwa;
- kohuhu - 115 g;
- hua - 1 wahi;
- Te karika paraoa me te oregano - 1 tīpune ia;
- whāngai heihei - 740 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Tapahia nga harore, ka tunuhia, ka whakatohia ki te otaota me te tote.
Kia pai ake te hono o te ranunga, he pai ake te whakamahi i te kaha kaha. Whisk tahi te tīhi, te heihei, me te tīhi. Te tote i nga mea katoa me te uru ki te hua manu. Tāpirihia te harore, te kiko o te tote me te paprika. Ko te Mass, kei te rite tonu te ahua o te pounamu, ka horahia i runga i nga ono o nga kamera o te mowhiti, ka tukuna ki te umu mo te hawhe haora i te 180. Ka taea te whakamahara i nga moa mai i te heihei, ka whakamaharatia ranei i mua i nga kai, kaore e pa ki te ahua o te rihi.
Nga moa mai i te uma o te heihei
Mena kua kohuatia e koe he heihei ki a koe, ka taea hoki te whakamahi mo nga miihini, i runga i tenei tohutao.
Kai:
- kai heihei - 190 g;
- kirīmi - 55 ml;
- pata - 35 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 115 g;
- tunu miraka - 5 g;
- te parsley greens.
Te whakarite
Ka werohia te heihei ki roto ki nga raau o te parai mo nga moa. Whakapokehia te pata pata i te hua manu me te kirikiri, ka whakapiri i te paraoa paraoa ki te paura tunu. Ma te whakamatautau pai, ringihia te heihei, ka tuku katoa ki te tunu mo te 20 meneti i te 180 nga nekehanga. Horoihia ki te pāhiri i te whakamutunga.