Mai i nga kokonga katoa, ka tino mohiohia e nga kairangahau ko te cholesterol he mea whakamataku me te kino, he mate noa. Engari, ki te mea he pono tenei, he aha te take o te tinana? Nga wawata taikaha - he kore pea, engari kia mohiohia he aha te ahua o te whakamahi o te cholesterol he utu.
Ko te cholesterol whai hua?
Ko te cholesterol he taonga ngako. I roto i to tatou toto, ka taea te kii i roto i te puka noa, me i roto i nga pūhui - i roto i te membrane lipid. I roto i tetahi papahui rite, ehara tenei i te cholesterol, engari te lipoprotein pūhui.
Ka wehewehea enei waehui kia rua nga momo:
- lipoproteins teitei-"pai";
- Ko nga lipoproteins o te iti iti he "kino".
Ko to tatou ate ka whakaputa i te cholesterol na ia ake, me te nuinga o te cholesterol e whakaatuhia ana e to taatau toto te lipoproteins mai i te ate. Heoi, ko te nui o te papatipu o te tangata, ko te teitei o te hanga o te cholesterol. Na nui, rite iti rawa o te reira kua kino ...
Ko te kukume o te lipoproteins tiketike (LVPP) kia 35% o nga ngota katoa o te lipoprotein, ara, ko te 65% o nga lipoproteins he lipoproteins iti-teitei, i roto i etahi atu kupu "kino" cholesterol. I konei ka tae mai matou ki nga mea tino pai - me taatau he kai anti-cholesterol?
He aha ahau ka hiahia ai ki te cholesterol?
Ka whai wāhi te cholesterol ki te hanga i te papatipu o nga homoni, he waahanga nui o nga kapi rorohiko, he waikawa ngako, he mea e tika ana mo te haumaru noa. Ko te cholesterol he antioxidant tino nui e tiaki ana ia tatou i nga raukaro kore utu kino. I tua atu, ka whai wāhi ia ki te whakauru i nga huaora A, E, D, K. Na te iti o te cholesterol, ka ngaro te hiahia o te hiahia.
Kai
Ko te tikanga, ki te whai koe i te raupapa kino o HDL me LDL, me rapu koe i te take (te painga o te kai, te mahi mate ate, te taimaha o te taumaha katoa), ka timata i te kai ki te cholesterol raro.
Ko te kohinga o te kai kaore i te tiaki me te raupapa o te kai o te hauropi, te waikawa me te hinu, engari i te kohinga o nga hua "tika".
Ngā momona
Ko te tuatahi o nga mea katoa e pa ana. He mea tika kia whakakorehia, kia whakaiti ranei i te kohi o nga ngako kararehe - nga waikawa ngako, me nga hua o te cholesterol-i-hua (te ate, nga whatukuhu, nga uaua, me etahi atu). I tua atu, kaua e uru atu ki nga ika momona me te caviar.
Whakakapihia te nuinga o nga ngako kararehe me nga hinu huawhenua kore rawa. He pai te mahi a te hinu, me te whakanui hoki i te mate o te tinana. Ko enei katoa e whai ana ki te tango i te cholesterol nui.
Ngā harotihāhā
Ko nga warowaihā, he kai hei whakaiti i te cholesterol me te kore o te waipiro tere, e tino tahuri ke ana ki te cholesterol. Me arotahi ki nga warowaihā matatini, he nui i roto i te huaora, huawhenua me nga hua. I te nuinga o te wa, me hiahia nga huaora ki te morahi, ka taea e koe te whakamahi ki nga whakamahinga maha o te maha.
Tahua
I te wa e kai ana koe i te heke o te cholesterol, me mahi tonu koe i nga rihi mai i nga huawhenua, nga hua me nga hua - te hupa, te ngote, te poro, te huka, te hupa kāpeti, te potae, me te aha. Ka taunakitia ano hoki kia whakamahia nga reka o te wai - ko te nuinga o te hinu huawhenua.
E taunaki ana kia whakamahia nga hua miraka o nga mea momona iti me nga rihi mai ia ratou - syrniki, casseroles, hau .
Mo te paraoa, ka taea e koe te kai pihikete me te taro rai. Mai i te kai i roto i te kai ka waiho e matou anake nga momo pupuhi, te heihei me te ngako, me nga ika ngako iti. Ka tohungia te whakamahi o te kaimoana.
He tino nui nga tiihi, nga remu me nga pata. Ka taea te tunu i tetahi momo huihuinga, i roto i te hupa me te purapura, te pati.
Ko te nui o nga momona e tika ana kia tuhi mo nga hinu huawhenua kore, engari, kaore e pai te utu o te pata i te 100%. Kei roto te reta, e kore e kitea i roto i nga ngako huawhenua.