Ko te kai o te heihei he tino manuhiri i runga i o maatau papa, he whakawhetai ki tana utu iti. Ko te heihei i nga wa katoa i te hiahia, no te mea he kai tana kai. I tenei ra ka korero tatou mo te tunu i nga parirau heihei.
Nga parirau heihei
Kai:
- parirau - 500 g;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- honi - 2 tp;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote;
- pepa;
- kakara.
Te whakarite
Whakapaia nga parirau mo te pihikete - nga parirau maeneene mai i nga toenga o te huruhuru, kua horoi pai ratou. Ka whakanohoia nga wings ki nga rihi hohonu, te tote, te pepa. Kei te horoia te karika me te tuku i te panui i runga i nga parirau, whakaranu me te whakanui i te ranu haroi, te hinu huawhenua me te honi, uru ano kia waiho nga parirau mo etahi haora, me mahara ki te whakaoho ia ratou i etahi wa. Ko nga parirau kua oti te tihi i roto i te pokepoke ka hoatu ki roto i te oumu mo te 40 meneti. Ko te ngawari o te kai ka āta whakaritea i runga i te mata, ka puta te tio, ka whiwhi i te tae nui, pouri.
Nga parirau e tunu ana me te rīwai
Kai:
- parirau - 8 pcs.
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- rīwai -600 g;
- riki - 1 wahi;
- te karika - 7 nga taera;
- te ranu heihei;
- Rosemary hou;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga wings e tipu ana ki te karika, ki te wero nui nga niho ki etahi waahanga. Whakanuihia ki a ratou ki te ranu me te pani, ki te tihi, ki te tihi, ki te waiho i nga parirau mo etahi haora i roto i te pouaka pouaka. Ka tangohia e matou he paraoa paraoa, te hinu me te hinu, ka wera i te ahi. Ka horoia nga pihini, ka tapahia ki nga papaa ka whakauruhia ki te riki ka tapahia ki nga mowhiti, ringihia ana ki te parai parai. Tāpirihia he iti o te koroka, ka maka i te taupoki heihei ki runga. Ka tohua te mata ki te mayonnaise ka ringihia ki runga o nga toenga o te wai whakapūkara. A ka makahia to matou parai i roto i te oumu ki te 200 ° C mo te 30 meneti.
Ko nga parirau e mau ana ki te honi
Kai:
- nga parirau heihei - 700 g;
- honi - 2 tp;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- hinu hinu.
Mo te wai whakapūkara:
- aniana - 1 pc.
- rēmana - ½ pcs.
- pepa pango pango;
- kakara.
Mo te whakapaipai:
- Tomato tōmato - 5 pcs.
- rarihi - 3 nga wahi;
- pepa whero whero - 1 pc.;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- te pāhiri;
- rau rētihi.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te wai whakapūkara ki roto ki te waipiro 100 ml o te wai makariri kohuatia, tāpirihia te wai o te rēmana, nga mea kakara me te pepa ki te pī. Ka tapahia te riki ki nga mowhiti, ka tapiri atu ki te wai whakapūkara me te pai pai. Ka pania nga wings ki te tote me te takoto i roto i te pouaka whakamātao mo te 20 meneti, ka pai ake te whakakore. Kohuatia te honi me te paraihe pai ki te whakairo i ia parirau. I muri i tenei, ka horahia e matou i roto i te wai whakapūkara ka waiho i raro i te ioka mō te 1 haora. Tangohia ana e tatou nga parirau mai i te wai whakapūkara me te whakanoho ki runga i te papa tunu tunu, ka tukuna ki te hinu huawhenua. Ka mahana te oumu ki te 240 ° C, ka tunua i roto i ona parirau mo te 30 meneti, i te wa e tunu ai nga parirau, tahuri mai i tetahi taha ki tetahi atu, tae noa ki te ahua o te pakaru. He mea whakapaipai te rihi ki nga huawhenua me nga otaota.
Ko nga parirau heihei i tunua ki te pepa
Kai:
- nga parirau heihei - 8 pcs.
- mayonnaise - 50 g;
- te tote;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
I roto i nga parirau horoia ka tapiritia e matou he paraoa, te tote me te whakatikatika ano ia ratou ki te mayonnaise. I roto i te puka mo te tunu kai, ka whakatakoto i te kai ki runga, ka piri tonu. Ka tunuhia o matou parirau i roto i te oumu mo te 30 meneti. i muri i te wa i whakaritea, whakatuwherahia te putea me te pupuri i nga parirau i roto i te oumu mo etahi atu meneti e 25 i te paanga kotahi. A, no te mea he tae koura te parirau, ka taea e koe te huri i te oumu, kua rite hoki.