Ko nga rihi tuatahi e whai hua ana, e tika ana hoki mo o tatou tinana. Ka whakatikatikahia te tinana ki te aratau e hiahiatia ana, e pa ana ki te pūnaha hauora. Ka korerotia e matou ki a koe te aha o te tunu ki te tunu. He reka, he taketake hoki.
He hupare hukahi Itari
Kai:
- maunu - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- tōmato kēne - 400 g;
- hinu hinu - 20 ml;
- te hupa heihei - 500 ml;
- pati - 100 g;
- paramu parmesan - 2 tbsp. koko;
- pīni kēne - 1 ka taea.
Te whakarite
Kohia te riki me te karika, ka tunuhia te riki ki te hinu oriwa, ka tohaina te karika ki taua mea, tiakina ki roto i te parai parai ka hoatu ki te papa. Na, ka mahi ano matou i nga maunu. Kei te pekehia nga Tomato me te pokepoke ki te ahua puree, ka tapiritia ki nga maunu me te iti. I roto i te hupa heihei, kohuatia te paoa, ringihia nga pīni horoia, te riki me te karika me nga tunu i te tōmato. I mua i te taviniraa, tohaina he Parmesan iti ki tetahi pereti. Kua rite te tunu ki te pīni me te tunu.
Te tunu me te kuihi
Kai:
- hausahi paowa - 5 pcs.;
- pea - 1 karaihe;
- rīwai - 3 pcs.
- bacon - 3 poro;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- te huka o te kumine me te pahiri;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa, te koriri - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te pīni kua pupuhi i te wai makariri i te iti rawa i te haora mo te 2, engari i te po. Na ka tunu tere ake ia. I roto i te kohua, ringihia te wai (mo te 2 rita), hoatu he whewhe, te tote ki te pangia, te pei me te tunu mo te hawhe haora, te whakaoho. Ka tapahia nga pihi ki te poraka, te aniana tapatapahi, te kāreti e toru i runga i te papa. I roto i te parai paraoa, ka werahia te hinu, te hupa riki me te kāreti ki runga, ka tapiritia ano e tatou he poro poro ki a ia. Ka tapahia nga tunu ka hiahia koe: ka taea e koe me nga poraka, ka taea hoki e koe te porohita. Whakanohia ki te parai paraoa me te parai me te peke, he parai iti. I roto i te kohua me te pīni, ka tunuhia nga rīwai, ka tunu mo te 15 meneti. Na, tohua te tunu ki te tunu, te tote, te pepa me te turmeric ki te reka. I te mutunga, ka mimiti i nga greens ka keto i te hupa.
Te hupa karepe me te tunu - te tunu
Kai:
- te tihi tukatuka - 2 pcs.
- hausa - 4 nga wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- wai - 1.5 rita;
- greens;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te kohua, ringihia te wai, maka ki te ahi, tapiritia he rīwai tapatapahi. I roto i te paraoa paraoa me te paraoa huawhenua te paraihia te aniana me te kāreti, tāpirihia ki te tihi me te parai i te iti. Ringihia te tunu i roto i te hupa me te whakanoho i roto i taua mea ka tunua ki te tiihi miraka nui, ka tunu tae noa ki te rewa. Te wera me te pepa ki te reka. I mua i te taangata, tuhia he kata iti ki roto i ia pereti.