Ko te tohutao mo te raukahu me te poaka he ngana ki te whakarereke i te rihi o te Central Asian ki nga reka o ngaianei. Na te angitu o ia - ki te whakawa ia koe!
Ko te tohutao mo te rei mai i te poaka
Kai:
- Pork Pīpiti - 500 g;
- rīwai - 3 pcs.
- rarihi matomato - 1/2 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- tōmato - 3 pcs.
- He pepa reka Bulgarian - 1 wahi;
- karika - 4 niho;
- tiihi chili - 1/2 pcs.
- te huka - 1 tīpune;
- zira - 1 pinch;
- te pāhiri, te coriander - 1 paihere;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Mo nga karaipi:
- paraoa - 150 g;
- hua - 1 wahi;
- wai - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Mena kaore i kitea e koe i roto i te toa, ka taea te tunu i nga tiwi riki ki a ratou ano. Ki te mahi i tenei, mai i nga hua, i te paraoa me te wai, pokepoke i te paraoa pokepoke, hurihia ki roto i te papaa angiangi. A, ka iti te maroke, tauhiuhia te paraoa, tahuri ki roto i te pukapuka me te paraoa. Ma nga nekehanga marama o ou maihao e kore e kite i nga roroa roa o te korohu, ka tohatoha ano ki te tepu ka waiho ma te maroke.
Tapahia te kai ki roto ki nga waahanga iti puta noa i te muka, ka hohoro te tunu i roto i te paraihe paraihe pai ki te kotuku. Na ka maka e matou ki roto i te tiihi, ringihia he rita o te wai kohua, te tote, te pepa, ka maka ki te ahi. Ka tunuhia e matou mo te 40 meneti tae noa ki te ngohe.
I roto i te paraoa hohonu, ka tunua te rīwai ki nga poraka iti, meneti 5. Na ka tapiritia ki a ia te rahi o nga brusochki radishes, te kāreti, te pupuhi a te Bulgarian, me te waahi riki. He parauri te parauri, i muri i te toenga o te hupa iti me te pihi mo te 10 meneti i raro i te taupoki kati.
Ka peia te Tomatoes ki te wai kohua me te tango atu i te kiri. Tapahia ki nga poraka ka tuku ki te pan. Ka whai i muri i te tiihi kapi, ka tika te tango i nga purapura. Huawhenua te tote, te pepa me te wa ki te zira . Whakanohia ki te paraoa ki te kai. Ka tapiritia, mehemea e tika ana, ko te wai i te rua maihao i runga ake i te taumata huawhenua. Tāpirihia te karika maru me te huka iti, ki te reka. Ka whakakorea e matou etahi atu meneti e 10.
I tenei wa, kohuatia nga kohu i roto i te wai tote mo te wa poto, me ata 5 meneti ka hoki mai i roto i te waroki ka horoi i te wai makariri.
Mahihia te raina me te poaka ki te tepu. I te raro o te peihana ka horahia e matou etahi kohu iti. Na ka kai me nga huawhenua. Whakakiia te hupa katoa me te tauhiuhi ki nga otaota tapatapahi.
Me pēhea te tunu i te lagman puaki i roto i te tini?
Kai:
- Te potae paraoa - 500 g;
- noodles lagman - 400 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- eggplant - 1 wahi;
- riki - 3 nga wahi;
- Te pepa Bulgarian (whero) - 1 te waa;
- Pepa Bulgarian (kowhatu) - 1 te waa;
- tōmato - 3 pcs.
- karika - 3 niho;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- coriander - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi, kia tunua e tatou nga korohu mo te raina. Ka hoatu e matou i roto i te peihana o te tini, ringihia he wai kohua me te tunu i te tikanga "Maimoatanga" mo te 20 meneti. Na ka whakauru me te horoi.
Ka whakarite tatou i nga hua i mua. Ko taku kai, ka tohua e matou he pepa pepa, ka tapahia ki nga poraka iti. Kohuatia te riki, tae noa ki te iti - te karika. Ko nga kaloti me nga pepa Bulgarian kua tapahia ki nga takai,
I roto i te kapu multivarka mo te hinu, hurihia te tikanga "Baking", a, ka mahana, ka tino paraoa te kai. Tāpiri ki te riki me te karika. A i roto i te meneti torutoru nga toenga toe. Whakakiia ki te wai. Whakatika, pepa, ka haere ki te "Whakamutu", te whakarite i te wa mo te hawhe haora. I muri i te 20 meneti, i te wa e ngohengohe ana nga rīwai, ka tāpirihia te tōmato ki roto ki te poraka, me te haurua whakamutunga o te greens. Na me pehea e tika ai te tawai kua korerohia e matou i roto i te tohutao o mua.