Ko nga Karaiti mai i te poraka - he paraoa tino reka me te ngawari, mo te whakarite i te mea e hiahia ana koe ki nga hua kore utu. He tino pai, he ngawari, he tino pai hoki ki tetahi taaka. Me rapu koe me pehea te tunu i nga tipu mai i te pararaka me te whangai i te whanau katoa.
Te tohutao mo nga kaipatu i te poraka mimi
Kai:
- pollock - 700 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- rīwai - 1 pc.;
- taro maoa - 3 poro;
- miraka - 100 m;
- hua - 1 wahi;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te ika, horoia, ka waiho ma te kaiwhatu kai. Ka horoia nga pihini mai i te kiri, ka huri hoki me te riki. Ko te mīti katoa kua oti te pokepoke me te reka ki te reka. Ka tunua te taro ki roto i te miraka mahana kia tae noa ki te waahi pai, ki te whakauru ki te ranunga ika, ki te waa me nga mea kakara, me te hanga i nga tipu iti. Ka maka e matou ki te paraoa paraoa ka tunuhia ki te hinu huawhenua tae noa ki te taka.
Nga tapahi mai i te poraka i te tini
Kai:
- nga pou o te poraka - 1 kg;
- taro maoa - 2 poro;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 1 te kohu;
- hua - 2 nga wahi;
- waiu;
- nga mea kakara;
- pata.
Te whakarite
Ko te peke ika ka haere i roto i te miihini kai me nga aniana riki, te karika me te paraoa te taro ma. Whakaranuhia nga mea katoa, tohua te hua manu me te wa ki nga mea kakara. Ka pai tatou ki te whakauru i te papatipu me te hanga mai i nga tihi ika iti. I roto i te peihana o te multivarka ka hoatu e matou he iti o te pata pata pata, me te tautuhi i te tikanga "Baking", ka tunuhia nga karapeti mo te 10 meneti i tetahi taha tae noa ki te puta mai o te pirau pakaru. Na ka maka e matou nga kohinga ika katoa mai i nga rau kaore i roto i nga papahanga, te tapiri i te waiu iti, te tote i te tote ki te reka, tohua te kaupapa "Bake" me te tautuhi i te wahanga mo te 20 meneti.
Nga tapahi mai i te poraka me te tiihi
Kai:
- paraka pollock - 1 wahi;
- pakeke te tihi - 100 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa;
- taro paraoa;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te muka, horoia i te kiriata, ka werohia i te maramara ki te hama, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore, hurihia ki te tote me nga mea kakara. Ko nga karepe me te karika ka tukinotia i roto i te pupuhi, ka whakauru i te mayonnaise me te whakauru. Na ka tohatoha nga putea ki te ranu ranu, ka pani ki roto i nga rarangi. Ma te taro ka tapahia te pungarehu, ka pania ki runga i te kaute, ka hukahia nga hua ki te wai. Ka makahia e matou nga ika ki te paraoa, ka paraoa ki te paraoa, ka pakaru ki te paraoa, ka tohua ano ki te hua manu, ka uru atu ki nga kongakonga. Ka tunuhia e tatou te tipu mai i te paraihe me te mayonnaise i runga i te hinu huawhenua tae noa ki te whakarite i nga taha e rua.
Nga tapahi mai i te poraka i roto i te oumu
Kai:
- Nga pihikete Pollock - 600 g;
- te riki - 0,5 taranata;
- miraka - 100 ml;
- te pi - 1 paihere;
- panena - 3 poro;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Porokahia te poraka i mua i te whakaheke, tangohia te tinana i te tinana, ka wehea te peke mai i te tihi. He pai te horoia me te tapatapahi rawa. I nga poro e rua o te pati, ka tangohia e tatou he kongakonga, kei te miraka. Whakamahia ana e tatou nga kongakonga taro hei paraoa mo nga kohanga mohoaho. Ki te mahi i tenei, kua maroke te pungarehu i roto i te oumu, kua takaihia ki roto i te peerakin ma, ka werohia ki te kowhatu pupuhi ki roto i te kongakonga iti.
Ko te kiri ika ka tino tapatapahia ki te maripi hei tiki i te kai nui. Ka horoia nga pungarehu, ka horoia, ka pakaru i roto i nga poraka. Na ka mau ki te pounamu hohonu, ka whakatakoto i te mīti ika, te kumine, te riki, te paraoa o te taro. Horoihia te tote katoa ki te pangia, whati i nga hua me te tauhiuhi i etahi koko paraoa.
Muri iho, kohia he paraoa, he iti te whiu i te tepu
I muri i tenei, ka tangohia e matou he putea tunu iti me te taupoki, ka hinuhia ki te hinu huawhenua, ka horahia nga tapahi ki te kaaiti poto, ka hipoki ki te taupoki, ka tuku ki te wera wera, ka wera ki te 200 nga nekehanga. Me tunuhia nga ika mo te hawhe haora, ka tango i te taupoki, ka waiho maama kia paraire mo te 10 meneti.