Churchchela - reka Georgian, ka tunuhia i runga i te karepe, i tetahi atu wai ranei. Mo te maturuturu, ka kohia te kānga kānga me te paraoa. I to tatou rohe, he tino uaua tenei reka ki te whiwhi, engari ka taea te mahi i te kainga.
Te tohutao a te hahi i te kainga
Kai:
- karepe karepe - 3 kg;
- walnuts - 305 g;
- paraoa - 190 g;
- te huka - 105 g;
- hazelnut - 55 g;
- te tae maroke kai - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Hei waahi i te whare karakia ka takahia e tatou nga karepe, ka tohua te wai mai i taua mea, ka werohia i roto i te tatari mai i nga wheua. Kua horoia nga tipu me nga walnuts ka wehea ki nga haurua. Ka tapahia e mätou te miro i roto i te ngira me te miro i runga i te nati. Ka makahia he wai karepe ki roto i te karaihe, ka ringihia atu te toenga ki roto i te putea, kawe mai ki te wera wera hei kohua me te tunu mo te 5 meneti, te whakaoho. I roto i tetahi karaihe wai ka whakaoho ki te whakakotahi o te paraoa me te ranunga hua i roto i te paraihe angiangi ki te wai kohua, me te whakaoho tonu. I te wa ka maka e matou, ka pai te whakakotahi i nga mea katoa. I muri i te 5 meneti, ka whakahekehia te aho ki te nati ki roto i te papatipu karepe, ka tangohia, ka tautuhi ano i tenei tukanga kia maha nga wa ka nui te papa o te wai. Ka whakairihia te miro i roto i te waahi i mua i te rite, ka waiho ki te maroke mo nga ra e 5. Ka mahi matou ki te tepu hei kai reka. Ki te hiahiatia, i mua i te tunu ki te wai, ka taea e koe te tapiri i tetahi tae iti o tetahi tae, engari kaore e tino pai te kai reka. Mena he uiui, he nui te rongoa o te whare karakia, na ka noho ki te kainga, he pai ki te pupuri i te kai reka ki roto i te pouaka whakamātao, engari kaua e neke atu i te 10 nga ra!
Tuhinga o mua
Kai:
- paramu matomato matomato - 2.5 kg;
- te paraoa witi, te makariri ranei - 120 g;
- wai inu - 155 ml;
- te huka - ki te reka;
- he aramona, he tipu, he tipu, he hua maroke - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Ki te whakarite i te whare karakia ki o koe ringaringa, kia pai rawa te tango, tangohia nga wheua katoa ka huri i roto i te miihini kai. Na ka horoia te puranga hua i roto i te tatari ka ringihia ki roto i te pueru. Me whakaheke i te wai me te kawe mai ki te whewhe.
Kua horoia nga nati me nga hua maroke, kua tukatukahia, kua tapahia ki nga waahanga iti, kua werahia ki runga i te aho maoro. I roto i te wai wera wera kei te āta whakakiia te huka, te kāngi, te paraoa ranei, me te whakaoho tonu. A, ka pupuhihia te ranunga, tangohia ma te ata mai i te ahi ka whakamataohia.
Na ka tohua ki roto i te hukapere reka maoa me te nati, ka tu mo te 1 meneti me te tango i te whare karakia mo te 5 meneti.
Whakamahia te tainty i runga i te aho, ka whakairihia te karaihe koroke matomato ki tetahi wahi maroke mo nga wiki e rua.
Armenian churchkela me te wōnati
Kai:
- aporo wai - 1 l;
- paraoa witi - 120 g;
- vanilla me te hinamona - ki te reka;
- he aramona, he tipu, he tipu, he hua maroke - ki te reka.
Te whakarite
Na konei ko tetahi atu ara ki te mahi churchkhelu. Kua horoia nga nati me nga hua maroke, kua tukatukahia, kua mongamongahia, kua tohaina. Ka ringihia te wai o te Apple ki roto i te tipu, ka hoatu nga rihi ki runga i te ahi ahi, ka whai i te kohua, ka āta ringihia te paraoa paraoa, te whakaoho. Ki te pangia, makahia he hinamona iti, he pereki vanilla rānei. I te wa e maturuturu ana te ranunga, tangohia i te wera me te hauora.
Me pupuhi ki nga tipu maroke me nga nati ka tu mo te 1 meneti. Muri iho, tangohia atu te whare karakia me te whakamaroke mo te 5 meneti, ka whakahou ano i te tukanga i etahi wa.
Whakamahia te kai reka i runga i te aho, te here i te maripi, ka okioki kia maroke i te wahi maroke mo te rua wiki. I raro iho i te reka o te pepa e pai ana ki te tuhituhi.