Ka whakaaro matou ki a koe ki te whakarite i tetahi huamata reka me te reka ki te pepa Bulgarian, tae noa ki nga ra o te hotoke, ka whakamahara ki a koe mo te tau e pa mai nei.
Te tunu mo te huamata me te pepa pere
Kai:
- pīni whero kēne - 1 mea;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- pupuhi - 0.5 pcs.
- kāriki - 1 koroka
- rau rētihi;
- nga oriwa kahore he rua - 200 g;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Me whakaatu mai me pehea te hanga huamata ki te pepa Bulgarian. Na, me nga pīni kēne me nga oriwa pango, ka whakaheke i te wai. Katahi ka tapahia nga oriwa ki nga haurua, tapahia te pepa, tapahia ki nga poraka, te aniana riki, ka tapatapahia te karika. Ka hoatu e matou nga kai katoa ki roto i te peihana huamata hohonu, te whakauru i nga rau huamata, te wa ki te hinu oriwa me te tote i te tote ki te reka. Ka tohaina e tatou nga mea katoa kia pai te mahi i te huamata kua oti te whakarite ki te tepu.
Huamata "Panuku" ki te pepa Bulgarian
Kai:
- heihei heihei - 300 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te karaihe kēne - 200 g;
- tīhi - 100 g;
- pune - 5 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- mayonnaise me greens.
Te whakarite
Tuatahi, me whakapai e tatou nga kai katoa. Ki te mahi i tenei, he totoma hou, he ham me te pepa Poraka i tapahia ki nga takai kikokore. Ka taea e tatou te kuru i nga harore ki nga papaa, ka tunuhia nga hua, ka maama me te ma. Na ka tunua te tiihi me nga hua ki runga i te papa. Kei te hipoki nga pauna ki te wai koropupuku, tango i te kohatu, ka tapahia ki roto. Na inaianei ka hono atu ki nga kai kua oti te whakarite, ka whakakiia ki te mayonnaise, uru, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi me te mahi.
Huamata me te pipi me te pepa pere
Kai:
- tōmato - 2 pcs.
- pīti pihikete - 400 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te karika - 4 nga koroka;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- tīhi - 100 g;
- balsamic winika - 1 tīpune;
- nga mea kakara;
- te parsley greens.
Te whakarite
Ka tunuhia e tatou te pipi i roto i te wai tote, ka whakamamae, ka tapahia te kikokiko ki nga waahi iti ka maka ki roto ki te peihana huamata.
Kaore e ngaro te wa, ka tukatukahia e matou te pepa Bulgarian, horoia ana, ka werohia he kakau witi maroke, ka werohia nga purapura katoa i mua atu. Na, nekehia atu ki te kai, whakakiia ki te kakahu me te whakauru pai. Tāpirihia te tōmato memeha, te pāhiri tapatapahi, tauhiuhia ki te tīhi tunu me te mahi i te huamata pai i runga i te ripanga!