Ko te Funchoza he paraihe angiangi, he raihi raihi ranei, he mea ka kiia ko te karaihe no te mea he tino kitea.
Ma te fuchozoy ka whakarite i nga hupa pai, i nga riu kai me nga huamata. Ko nga rihi mai i te mea kaore i te wera anake, engari ka ngawari hoki. Engari ko te mea tino nui i roto i tana whakarite he tino reka me te whakakikorua. Ka taea e koe te hoko i te reira i roto i tetahi toa, a ka taea e koe te whakakii i te rerozy ki o koutou ake ringa.
Ko te tohutao mo te whakahou mo te fucchose
Kai:
- heamere hinu hinu - 1 tīpune;
- te pepa whero te tiihi - 1 tīpune;
- te oneone coriander - 1 tīpune;
- me te ranu taiao - 1 tīpune.
Te whakarite
Me pēhea te whakarite i te whakakini mo te fuchozy? Na, ka whakauruhia te pepa whero ki roto i te peihana me te coriander tae noa ki te whiwhi i tetahi ranunga rite. Na ka ringihia e tatou i roto i te hinu haukamere me te ranu rewena. Ko nga mea katoa i konatunatua pai, ka tonoa ki te pouaka whakamātao, ka whakamakuku ki tetahi funchozu rite tonu.
Te tohutao mo te whakakake Korean mo te fucchose
Kai:
- te hinu hinu huawhenua - 550 ml;
- te winika tepu - 170 ml;
- te huka granulated - 40 g;
- pepa pepa pango - 2 g;
- he pai te tote - 20 g;
- citric acid - 2 g;
- whenua coriander - 2 g;
- te whakatipu whenua - 2 g;
- pepa chili hou - 5 g;
- karika hou - 10 g;
- ka tohua te wai - 250 ml.
Te whakarite
Ka ringihia te wai ki roto i te tipu, ka kawe mai ki te whewhe, ka tunuhia ki roto te tote me te huka hinu. Na ka tapiritia ano he hinu huawhenua, te winika tepu, ka maka nga mea kakara me te karika tapatapahi ki te pepa chili . Ko nga mea katoa i konatunatua, ka hoki mai ki te whewhe, ka hipoki ki te taupoki ka waiho ki te whakamatao. Ko te rite ki te whakamahi i te whakainu mo te huakiko i te Korean ka whakamahia hoki mo etahi atu huamata o te kai Ahia.
Te kakahu mo te huamata mai i te fuccoza
Kai:
- fachoza;
- te kaimoana;
- piraka curry - 2 tīpune;
- soy sauce - 1 tīpune;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- hinu haamama - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- kakano matomato - 20 g.
Te whakarite
Funchozu mo te wai kohua me te tohe kia 10 meneti. Na ka makahia nga koodua kua oti ki roto ki te kaiao, kaore ano kia ringihia te wai! Kei te tukatukahia te pepa reka whero me te riki ki te werowero i nga wera angiangi. I tenei wa, ko te waipiro kei te whakatikatika: kohia te tipu kapi rawa, ka horoia te karika, ka tukuna atu ki roto i te press. I muri iho, whakaranuhia he torutoru o nga koko o te wai e toe ana me te hinu haamama me te ranu rewena. Makahia he puehu pihikete, te karaiwi coriander, te karika me te riringi wai waiu. Ka tukuna e matou te ranu ki te wera tere, ka kohuatia e 2 meneti, he whakaoho kaha.
He mea tunuhia te Funchozu, he mea konatunatua ki te kaimoana, te pepa, te riki, me te kakahu me te ranu!