E mohio ana ki te nuinga o nga tangata katoa, ko te huawhenua he manuhiri tonu i runga i o maatau papa, na he mea tino pai ki te rapu he aha nga huaora kei roto i te rarihi, no te mea koinei anake te huarahi ki te whakatau mehemea he pai te hoko me te kai.
He aha nga huaora kei roto i nga rauropi?
Ko te tuatahi o nga mea katoa ko te whakahua i nga huaora o te rōpū B , 100 g te rarihi kei roto i te 0.04 mg o te huaora B2 me te 0.3 mg o B3. Ano, i te wa e uiuia ana he aha te ahua o te huaora ka tino nui te rarihi, kaore e taea te whakahua i te waikawa ascorbic, i roto i tenei huawhenua, mo te 100 karamu e whakaatu ana mo te 25 mg, he ahua tino pai tenei. Ko te kai i te rarihi mo te kai e tūtohu ana mo te hunga e kore e hiahia ki te mate i te mate pukupuku, i te makariri ranei, ka hiahia ki te whakapakari i to raatau mate. Ka whai hua ki te huamata mai i tenei huawhenua me te hunga e whai ana i te kai pai, ka awhina nga huaora B ki te aukati i te mate me te whakamaroke o nga makawe, ara, ki te whakakore i te raruraru e raruraru ana ki te nuinga o te iwi, me te whai paanga hoki ki te whakaheke i te kiri.
He aha ētahi atu huaora me ngā kohuke kei roto he rarihi?
I roto i tenei huawhenua, he nui te purapura, he mea pai ki te whakapakari i te ngakau me nga oko toto. Ko nga raukahu e taunakihia ana mo nga tane, no te mea ko te kaha kaha e kaha ana ki te whakawhanaketanga o nga mate o te rorohiko cardiovascular, te kai i te rarihi i nga wa katoa ka tino whakaiti i te paanga o te mate o te ngakau me te whiu.
He taonga ano hoki kei roto i te rarihi pērā i te ūkuikui, e tika ana mo te kiri o te kiri. Ko tona nui mo te 100 g he rite tonu ki te 44 mg, na ka whakaaro nga taakete kia kai 50-70 karamu o te rarihi i ia ra.
He aha nga huaora kei roto i te wai rarihi?
He pai te nuinga o nga tangata ki te whakaputa wai mai i tenei huawhenua, a he tino whaitake tenei. Te whakaranu i nga wahanga rite te wai o te rarihi, ka uru ki roto i nga huaora me C me E, ka taea e te karoti me te wai peti te whakarato i te tinana me nga mea whai hua katoa. Ka tūtohu nga kaitautoko ki te inu i tenei ranunga i te ata, na te tangata ka taea te whakapoke i te tinana me nga mea taiao e rite ana ki te pāhare pāporo, te ūkuikui , te konupūmā, te matū pectin, te huaora A, B, D.
I te ara, kei roto hoki i te rarihi nga hinu e tino kore ai te whanaketanga o te tini o nga mate, na te huamata o tenei huawhenua me nga wai mai i taua mea ka pai ki te kai i nga wa i te wa e kaha ana te makariri me te rewharewha, me te hunga hoki e mamae ana i te ngoikore me te hiahia ki te whakapakari pūnaha mate.