Ka taea e te kaimoana i roto i te oumu te whakarereke i te tahua kawa whakahirahira, ki te whakamahi koe i te tunu pai me te taketake mo tona waahi. Ko nga tunu mai i te ika whero, me te pai ki nga ahuareka reka, he mea whai hua, i te tukanga o taua maimoatanga wera, he iti-kalori hoki te hamoni.
He pehea te reka ki te tunu i te ramana i roto i te oumu?
Hei whakatau i te nui o te tunu tunu i roto i te oumu, me whakatau e koe ko hea o te tinana ka tunua. Ko te kiri o tenei ika he reka, he ngako momona, no reira e kore e hiahiatia he waahu roa.
- Kaore e tino hokona ana a Salmon i roto i te katoa, i te mea he nui tona nui. Ko te whakarite o te tinana mate katoa ka 40 meneti, kaore e whakaarohia te wa mo tana pihikete.
- Ko te tikanga, ko te maakete e hoko ana i etahi waa: he pungarehu, he pihi ranei, ko nga rihi mai i te hika i roto i te oumu kua rite mai i te 20 ki te 30 meneti.
- Ki te tiki i te oona reka i roto i te oumu, ka tohua nga waahanga o te tinana i roto i te iti o nga mea kakara me te pata me te ranu citrus. Kia rite ki nga mea kakara te whakamahinga o toume, rosemary, basil lemon, pepa pango.
Me pēhea te tunu tunu i roto i te oumu i roto i te pepa?
Ko te tunu i roto i te oumu i roto i te pini me te rēmana ko te huarahi pai rawa ki te waihanga i tetahi maimoatanga pai kaore i te whakapau i te wa roa ki te tunu kai, me te mea he hua reka, he reka ki nga manuhiri katoa e hiahia ana. Ka taea e te tunu te tunu noa i nga poro i te takitahi, i te katoa ranei i roto i te peehi kotahi.
Kai:
- te haroti - he 700 g;
- rēmana - 1 te waa;
- riki - ½ pcs.
- te pi - 20 g;
- te tote, te pepa, te tihi o toume.
Te whakarite
- Tirohia te ika mo nga rua, takoto i runga i te pepa pepa.
- Te tote, te pepa me te pepa.
- Ki runga me te hawhe o te mowhiti riki, ringihia te hawhe o te wai rēmana.
- Ko te hawhe tuarua o te rēmana ka tapahia ki roto i te muka, ka horahia ki runga i te ika, ka tohaina ki te pi.
- Waitohuhia te envelopu, tunu mo te 15 meneti.
- Whakatuwheratia te pepa, tunu mo etahi atu 10 me te 5 meneti i raro i te parai.
Me pēhea te tunu i nga pungarehu i roto i te oumu?
Kohuatia he huka mai i te hamoni i roto i te oumu i roto i te otaota hei timatanga me te kai. Tuatahi, ko te ika ka taea te whakatere i nga mea kakara, te pata me te ranu citrus me te pua nani, no reira ka reka ake te maimoatanga. Te tunu i nga ika takitahi, me te whakauru i te hanganga me nga porohita o te tōmato, ka whakairihia ki te aniana riki. Ko tenei maimoatanga ka noho reka me te makariri ano i te ra e whai ake nei.
Kai:
- riki riki - ½ pcs.
- nga kohu o te karama - 2 nga wahi;
- rēmana - ½ pcs.
- lemon thyme - 2 pinch;
- tōmato - 1 pc.;
- te tote, te pepa pango;
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- wai rēmana - 50 ml.
Te whakarite
- Ko nga paepae me te tote, te pepa me te thyme.
- Hokihia he ranunga hinu-rēmana, waiho mo te 20 meneti.
- Whakanohoia he riki i roto i tetahi mowhiti, i runga ake o te koko o te tōmato.
- Whakanohia te hamoni, tohatoha i nga karepe rēmana, hiri te pouhera.
- Ka tunua mo te 10 meneti, whakatuwhera i te pepa, parauri mo etahi atu meneti 15.
Ka tunuhia e Salmon i roto i te oumu me rīwai
Ko te kōwhiringa pai mo te hanga i tetahi rihi ngakau mo tetahi kamupene nui, ko te riu me nga rīwai i roto i te oumu, i tunua i te wa ano. I roto i tenei tohutao, kua oti te whakamahana me te whakapaipai i te wa kotahi - he pai mo te whakaora i te wa me te kaha. Ki te whakawhānui ake i te hanganga huawhenua ka taea te riki, te mimiti me te pepa reka, nga waahanga o te ika e whakamahi ana i nga taonga: nga kohikohi, nga potae.
Kai:
- ika - 1 kg;
- rīwai - 1.5 kg;
- tōmato - 2 pcs.
- pepa reka - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- te tote, te rosemary;
- wai rēmana - 100 ml;
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Te whakarite
- Te rīwai Pei, tapahia kia nui, kohuatia tae noa ki te hawhe.
- Me maka te ika ki te tote me te rosemary.
- I runga i te paraharaha, horahia nga rīwai, te tōmato tapatapahi, te pepa me te riki, mai i runga ka tohatoha i te ika.
- Horoihia ki te ranunga rēmana-hinu.
- He paraihe me te rīwai i roto i te oumu mō te 30 meneti.
Te harakeke me te tīhi i roto i te oumu
Ka tohua te pounamu miraka i roto i te oumu i raro i te pehi tiihi ka pai te kai o te kaikai, ka reka nga kai ki tenei tohutao, he whakawhetai ki te tunu tere me te hanganga iti o nga kai. He mea nui ki te whiriwhiri i te tihi kounga, kaua e pangia me te iti, he hua paku me te reka reka.
Kai:
- te haroti - he 700 g;
- riki riki - 1 pc.;
- tīhi - 200 g;
- te pāhiri - 20 g;
- te tote, te pepa, te pata rēmana;
- wai rēmana - 50 ml.
Te whakarite
- Me maka te ika ki te tote me nga mea kakara, ka maka ki te papa tunu, ka tauhiuhia ki te wai.
- Tuhia nga waahi o te riki.
- Kohia te tīhi me te uru ki te pāhiri.
- Kohuatia te mahi me te tīhi me te greens.
- Ka tunua te miraka i roto i te oumu mo te 20-25 meneti i te 220 nga nekehanga.
He hamoni me nga huawhenua i roto i te oumu
Ka karangahia e Salmon me te broccoli i roto i te oumu ki te hunga e piri ana ki nga tikanga o te kai hauora. He mihi ki te maimoatanga o te wera me te waihanga kai, ka tunuhia te rihi mo te kai o te mutunga. Ko nga waahanga huawhenua e whakatauhia ana i runga i taau ake manakohanga, he aniana taputapu pai me te karoti, te pepa reka, te herewi me te harore.
Kai:
- ika - 500 g;
- broccoli - 200 g;
- herewi - ½ te kakau;
- ngongo - 300 g;
- te riki, te kāreti me te pepa reka - 1 pc.
- Te pua nani French - 1 tbsp. l.;
- otaota maroke - 3 pinch;
- te wai rēmana, te hinu oriwa - 50 ml ia.
Te whakarite
- Me pania te ika ki te tote, te pua nani, te hinu oriwa me te wai.
- I roto i te puka ka tuhia katoatia nga huawhenua, te tapatapahi nui, te tote, me nga otaota maroke.
- Tuhia te ika, tapahia ki harore.
- Kei te tunuhia te koona ki nga huawhenua i roto i te oumu mo te 25 meneti i te 220 nekehanga.
Ko te Salmon i roto i te tunu miraka i roto i te oumu - te tunu
Ko te parai i roto i te oumu kirīmi i roto i te oumu ko te rihi tino reka e tika ana. Ko te kohinga pai ka kohuatia rīwai, rīwai rīwai rānei, he tika ki te mahi i te rihi ki te huawhenua huawhenua, he pai pai o te rerenga me te rerenga. He mea nui ki te whai i nga tohutohu kia marama, kaua hoki e paahitia te rihi i roto i te oumu, kia kore ai e whakakorea.
Kai:
- ika - 500 g;
- kirimiri - 250 ml;
- karika - 3 niho;
- te paura curry - 1 tsp;
- te tote, te pepa, te otaota maroke.
Te whakarite
- Whakaranuhia te tote, te pepa, te otaota, te pihi, te karika tapatapahi.
- Ringihia te kirīmi, uruhia.
- Whakanohia te ika i roto i te puka wai.
- Ringihia te kirīmi, tunu mo te 40 meneti i te 190.
Ko te kaimoana o te rerenga i roto i te oumu i runga i te potae
Mo te tunu i te kebab kapi , he mea nui ki te whakarite i te marinade pai me te kakara mo te karama i roto i te oumu. Ko tetahi atu take i roto i te hanganga o te kaimoana - he potae me te kapi ki te wai mo te 40 meneti, ka mahia tenei kia kore ai e maroke, ka pakaru i te wa o te tunu tunu. Ko te toronga pai ki tenei rihi ka whai huawhenua maoa.
Kai:
- te haroti - he 500 g;
- pamekaranete wai - 150 ml;
- hinu hinu - 20 ml;
- tote, coriander - 1 pinch;
- pepa reka - 1 pc.
Te whakarite
- Tapahia te ika ki roto i te peke nui, te tote me te wa ki te coriander.
- Ringihia he ranunga o te wai me te hinu, waiho mo te 40 meneti.
- Ka tapahia te pepa ki nga tapawha, te aho me te ika i runga i te potae.
- Kohuatia mo te 15 meneti i te 220 nekehanga.
Ko te Salmon i roto i te tunu tunu i roto i te oumu
Ko tenei mahinga mo te himona i tunua i roto i te oumu ka kukume i te aro o te hunga aroha ki nga mahi rereke, taketake i te kai. I roto i tenei putanga, ka whakamahia te hinu haamama, ki te kore e taea, te tapiri atu i te rihi me nga purapura hukareti kua maroke i roto i te parai parai. Ko te toronga pai ki taua maimoatanga ko tetahi raihi riki ranei, he pihikete kohuatia me nga huawhenua.
Kai:
- te ranu o te paramoni - 600 g;
- kakano - 1 tsp;
- karika - 2 niho;
- honi - 2 tbsp. l.;
- soy sauce - 2 tbsp. l.;
- hinu haamama - 1 tīp.
Te whakarite
- Whakaranuhia te ranu rewena me te hinu haamere, te honi.
- Tāpirihia te ranunga ki te karika tapatapahi, te taatai.
- I roto i te otaota ka maka te ika, ringihia te ranu.
- Kohuatia mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
- Whakamahia te rihi i roto i te ahua wera i roto i te kamupene o te rarani e whakatangi ana.
He haona i roto i te oumu
Ko te reka o te koiora i roto i te oumu i runga i te pae kupenga. Hei whakatinana i te whakaaro ki te whakarite i te waipiro kakara, me te piri ki nga tikanga o te tunu kai: ka tunu i te paraoa, me whakauru he pire ki roto i te oumu ki te wai kia kore ai te ngako e rere ana i te ika. Ka 30 meneti te tunu tunu, ma te mahara ki te whakatere o nga waahanga.
Kai:
- ika - 500 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- te ranunga o te tote, te pepa, te thyme me te basil maroke - 1 tbsp. l.;
- waina maoa (maroke) - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga mea kakara, te pata me te mayonnaise.
- I roto i te ranunga hoatu te ika, waiho mo te 10 meneti.
- Whakanohia te hamoni i runga i te kupenga, waiho i raro i te ika he paati ki te wai.
- Ka tunuhia he hamoni i roto i te oumu mo te 20 meneti i te 190 nga nekehanga.
Nga tihi mai i te ika i roto i te oumu
Ka reka te himoni reka me te reka i roto i te oumu i te ahua o nga tipu tapatapahi ka pai ki nga whare wahine, kaore e taea te whangai i nga tamariki kino ki te kai pai. Ko te hanganga o te rihi e kore e hiahiatia ki te whakauru i tetahi ranu, te mayonnaise, nga mea kakara reka, he maha nga papa hinu nga ika, ka taea ai e koe te whakarite i tetahi maimoatanga reka me te ngako kino nui atu i te waahi.
Kai:
- te ranu o te paramoni - 600 g;
- hua - 1 wahi;
- tīhi - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- te pi - 20 g;
- te tote.
Te whakarite
- Tapahia te ika ki roto ki nga poraka iti, kohia te tiihi nui.
- Kohia te pi me te riki.
- Whakaranuhia nga kai katoa, te akiaki i te hua manu, te whakauru, te tote.
- Ko nga tapahi tapahi, ka horahia ki runga i te pepa tunu me te paru.
- Kohuatia mo te 25 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te hamoni i te karaihe karaihe i roto i te oumu
Ko te takirua, ko te reka o te koiora me nga oranges i roto i te oumu ka hohoro te mahi, ka taea e koe te mahi i runga i te tepu kai reka, no te mea he ataahua ano te rihi. I roto i te hanganga, he pepa wera, ka tapiritia e te kaimoana ki te maimoatanga, engari kaore i uru atu te ika ka puta te ika ki te rekareka.
Kai:
- miraka - 500 g;
- karaka - 1 wahi;
- wai karaka - 50 ml;
- raihi raihi - 50 ml;
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- jalapeno - 2 pene;
- te tote.
Te whakarite
- Tapahia nga pepa pai, te tango i nga purapura.
- Peera ka tapahia te karaka.
- Whakaranuhia te hinu oriwa, te winika, te pepa, te karaka, te wai, te tote.
- I roto i te otaota i te ika, te tote tote, ringihia te ranu.
- Ka tunua te miraka i roto i te oumu mo te 20 meneti i 220.
Ko nga karauna o Salmon i roto i te oumu
Ko te whakarite o te ramoni i roto i te oumu ka taea te huri hei whakapaipai tino kai. Kaore i te uaua nga maapai, he mea nui kia tuhia i te waa: mai i te taakahu i tapahia te kikokiko ka hurihia te pukapuka, ka awhina i te miro. Ko te nui o nga kai e tino nui ana mo te 4 nga kai, me te mahi tunu kai 50 meneti, me whakaaro ki te whakarite i nga hua.
Kai:
- nga kohu o te karama - 4 nga wahi;
- rēmana - ½ pcs.
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. l.;
- te tote, te rēmana teu;
- Tuhinga ka whai mai.
Te whakarite
- Tuhia nga pungarehu mai i te kohatu, tango i te kiri, me te taura.
- Tāpirihia te toa me te wa ki toume.
- Whakaranuhia te wai rēmana me te pata.
- Kohia nga toa i roto i te ranu, waiho mo te 10 meneti.
- Kohuatia nga pereti me te pihikete, tunua mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga.