He pai te maimoatanga o te maimoatanga me te mea he pai, engari he pai ki te whakauru i te ham, me nga kaakaro tere mai i te hinu miihana o te ika ka paowa. A, ki te tauhiuhia hoki he peihana o te hupa me te greens me te ringaringa o te karika karika hou ... Te whakaahua ano - he nui atu i taku kaha, Ka pai ake taku rere ki te kiore - te paku heihei mo apopo apopo, a ka tino tohutohu ano ahau ki a koe!
Te tunu mo te hupa tere tere me te ham
Kai:
- he maroke maroke (kua pupuhi) - 400 g;
- ham - 300 g;
- whatu heihei - 1,5 l;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- he kakau o te herewi - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ko te pea i mua i te 3 haora i te wai makariri. Na ka horoia, ka maka ki roto ki te kapi ka whakakiia ki te hupa. Ka maka e matou ki te ahi, kawea mai ki te whewhe ka tango i te pahuhu. Tangohia ana te hau ki te iti rawa, ka hipoki ki te taupoki. I muri i te 15 meneti, ka tapiritia e matou te rīwai ki te paraoa ki te poraka, te tote.
I tenei wa, ka tapahia te riki, te kāreti me te herewi ki roto i nga poraka iti ano, ka tukuna atu ki te paraoa paraoa mo te 5 meneti. I tapahia e matou te ham. Tāpirihia ki te huawhenua 5 meneti i mua i te rite o te hupa. Te wa ki te pepa me etahi atu mea kakara o taau whiriwhiri. Tangohia te paraharaha mai i te ahi, ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi ka waiho te hupa me te kohua paraoa mo etahi atu meneti.
Te purea o te hupa mai i te pīni matomato me te ham me te croutons
Kai:
- poaka matomato (tioata) - 500 g;
- ham - 100 g;
- te hupa o te kai - 0,5 l;
- pata - 1 tbsp. koko;
- panena - 300 g;
- hinu oriwa - 1,5 tbsp. koko;
- riki - 1 wahi;
- karika - 4 niho;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te tote, te paura pepa paura - ki te reka.
Te whakarite
Kohia te riki tapatapahi rawa mo nga meneti meneti i roto i te pata, ka maka ki roto ki te ipu. Ringihia te hawhe o te hupa me te kawe mai ki te whewhe. Na ka hinga tatou i te pīni tio. Kuki mo te 10 meneti, tae noa ki te ngohe. Tahurihia te hupa ki te puree me te pupuhi, ka piki ake te hupa e toe ana. Tāpirihia te ham, te tote, te pepa. Hoki i raro i te taupoki kati mo tetahi atu meneti e 5. Mai i te keke ka tapahia te pungarehu, ka tapahia te kongakonga ki nga poraka iti. I roto i te parai paraoa, ka whakamahana tatou i te hinu huawhenua, ka tohua te karika ki roto, ka tunu noa te taro. Na ka maka nga kakano ki te pepa tunu me te whakamaroke i roto i te oumu mo te 10 meneti. Ka maka e matou te hupa-puree i runga i nga papaa, ka tauhiuhia ki nga croutons me nga greens tapatapahi.
Te tunu me te ham me te pungarehu i roto i te maha
Kai:
- maroke maroke - 1 mea;
- riu o te poaka (paowa) - 300 g;
- ham - 300 g;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- wai - 2.5 rita;
- coriander - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
I mua ake, mo te haora, ka pana te pea i te wai makariri. Tapahia nga riu ki nga wahi iti. I tapahia e matou te ham ki roto ki nga poraka. I roto i te kapu multivarka ringihia he hinu iti me te mahinga "Zharka" te parauri i nga kai kai. Tāpirihia te kāreti me te tapahia o te kopere ki roto ki te takai
Haere ki te "Whakamutu" mo te haora me te hawhe. Na ka tamata i te rite mo te pī. Mena he ngohengohe rawa, tapiritia he tipu kapi me te tu i te hupa mo etahi atu meneti e 15 i runga i te "Heating". Ko te tunu kai me nga hua paraoa ka tahuri tonu ki te ahuareka, engari i roto i te tini o nga taonga e puta ana i nga taonga tino taonga, i nga taonga.